Átmeneti állapot az iskolabüfékben

A szigorítás óta, mely szerint nem szabad árusítani többek között túlzott cukor- és sótartalmú, illetve színezékekkel dúsított élelmiszereket, csappant a napi bevétel, de amíg tart a korábban beszerzett áruból, addig a büféket működtető cégek csak tessék-lássék tesznek eleget a vonatkozó jogszabálynak.

Köztudott, hogy a sepsiszentgyörgyi iskolák nagy hányada bezárja kapuit a tanítási órák és a szünetek alatt, a belső szabályzat szerint a program idején a diákok csak engedéllyel hagyhatják el az iskolát. Ennek ellenére az iskolákhoz közeli élelmiszerüzletekben és a Fornetti-árusoknál főként szünetben hosszú tanulósorok kígyóznak, a napi hét-nyolc óra bezártságból kikívánkozókat nem zavarja, hogy esetleg elcsípik (ugyan ki?) őket az utcán. A megyeközpont néhány iskolájában tájékozódva kiderült, ahol van büfé, ott a gyermekek csupán alig több mint fele viszi otthonról a tízórait, a többiek az iskolában vásárolnak, de olyant is láttunk, hogy reggel nyolc órakor az iskolai büfében a gyermek rendel, anyuka fizet. A legnépszerűbb a chips minden változatban (sós, paprikás, pizzás), a szénsavas üdítő, a lekváros és csokis kifli, a majonézes, ketchupos szendvics, a nápolyi szelet és a csokoládé. A népszerűségi listáról nem marad le a kávéautomata sem, a középiskolás diákok nemegyszer órára is kávéval, forró csokival mennek, mondván, reggel 7 órától az iskolában vannak, és álmosak. A helyzet az iskolaétkezdékben sem rózsásabb, szinte naponta kapnak a gyermekek csokit, nápolyit harmadik fogásként, holott manapság a gyümölcs beszerzése (és legtöbb helyen a tárolása) nem ütközik semmilyen akadályba.

Az egészségügyi minisztérium már májusban közzétette az egészséges táplálkozás oktatási intézményekre vonatkozó törvényét (2008/123.), de csak a tanévkezdés napjára készült el az élelmiszerek tiltólistája. A szeptember 15-i 651-es Hivatalos Közlönyben megjelent rendelet szerint ártalmasnak számítanak a 100 grammonként több mint 15 g cukrot tartalmazó édességek, a 20 g-nál több zsírt tartalmazó élelmiszerek (például hamburger, töltött pékáru, sült krumpli, majonéz, olvasztott sajt), 1,5 g-nál magasabb sótartalmú chipsek, különböző olajos magvak, sós kekszek. Egyelőre e termékek a polcon vannak, ígéret szerint csak addig, amíg a készlet tart, kérdés, lesz-e komoly ellenőrzés és büntetés, ha az árukínálat nem változik, ha a kólát nem váltja fel a természetes gyümölcslé, nektár, joghurt. Annyi biztos, a szülők lehetnének a legjobb ellenőrök, ha nem tömnék tele zsebpénzzel gyermekeiket, ehelyett rászoktatnák őket a jó házi szendvicsre, almára, teára.