Szurokfű – vadmajoránna

Kedvelt fűszerünk az oregánó, amelyet — ahol termesztik, például Spanyolországban — a szurokfűből (vadmajoránna), tudományos nevén Origanum vulgare L. vízgőzzel történő lepárlással nyernek.

A különböző illóolajakat tartalmazó, sűrű, sárgás-vörösesbarnás folyadék aromájával, illatával emlékeztet a majoránnára, de a kakukkfűre is.

Sokoldalú haszonnövény: főként az olasz konyha fűszere, de festékanyaga miatt gyapjúfestésre (vörös szín), az élelmiszeriparban cukorka és szörp színesítésére használják. Nálunk étvágyjavító hatása miatt a mártásokban is szerepet kap.

Átellenes levélállású, erősen illatozó, piros, ajakos virágai a levelek tövéből kiinduló mellékhajtások végén álfüzérekben csoportosulnak. Erdeinkben gyakran találkozhatunk e hasznos növényünkkel.

Szerző: Puskás AttilaCikk megjelenítése: 867Olvasóink értékelése: 5Szavazatok száma: 5Az ön értékelése:

Megosztás |

Hozzászólások

2010. július 8., csütörtök 07:42
hillsnail
317 hozzászólás

mit nyerunk mi leparlassal ??????
leparlas - destilatio - Igen fontos kémiai művelet, amellyel az illékony, de cseppfolyósítható testeket a kevésbbé vagy nem illékonyaktól elválasztani lehet.(kislexikon )
Tudtommal az oreganot termesztik, nem leparolasbol nyerik....

Ha hozzá szeretne szólni, jelentkezzen be

Miért regisztráljon? Regisztrált felhasználóként:

Hozzászólását csatolhatja írásainkhoz
Feliratkozhat a hírevélre
Saját profil-oldala lesz a Háromszék weboldalán

A regisztráció ingyenes !!!

Regisztráljon most

Tisztelt Látogatónk!
2012 Február elsejétől friss lapszámunk honlapunkon 0-16 óra között kizárólag megrendelők számára érhető el.

A Háromszék online változatának friss lapszáma egész nap ingyenesen elérhető azok számára, akik előfizetnek a Háromszékre (a nyomtatott újság ára 20 lej havonta, 4.76 euró) a H-Press lapterjesztőnél, a postán (csak Kovászna megye területén), vagy interneten. Ennek érdekében az előfizetők a regisztrációnál használt e-mail címükről küldjék be a nyugta adatait (név, lakcím, nyugtaszám, dátum, az előfizetés időszaka, összeg) a hpress@3szek.ro címre;

A Háromszék online változata külön is megrendelhető a www.3szek.ro weboldalon a PayPal-rendszer segítségével, vagy bankkártya-fizetéssel, illetve személyesen a szerkesztőség pénztáránál. Az előfizetés ára havonta 3.8 euró (vagy az ennek napi árfolyamon megfelelő lej, dollár, forint.). A három, hat, illetve 12 hónapra előfizetők számára 5, 7, illetve 10 százalékos kedvezményt biztosítunk (lásd az alábbi táblázatot; a valutaárak az árfolyam függvényében változnak).

Háromszék nyomtatott+online
Hónap	EUR	RON	USD	HUF
1	4,76	~20,00	~5,9	~1438
3	14,28	~60,00	~17,7	~4316
6	28,56	~120,00	~35,5	~8632
12	57,12	~240,00	~70,8	~17264

Háromszék online
Hónap	EUR	RON	USD	HUF
1	3,80	~15.99	~4,73	~1150
3	10,83	~45,57	~13,48	~3277
6	21,20	~89,22	~26,39	~6417
12	41,00	~172,69	~51,00	~12420

Ha meg szeretné rendelni a nyomtatott vagy az online változatot, be kell lépnie felhasználói fiókjába.

Ha Ön már regisztrált, lépjen be kontójába

Ha még nincs fehasználói fiókja, itt Regisztrálhat

Előző írásunk

- Jártó Kocsis Edit:
Gátszakadás

Gyenge tél volt abban az évben, kevés hó hullott, így a tavaszi vízhozam sem emlékeztette Hód Hugót a régi szép időkre. Mint elismert gátépítő mester, emelt ugyan pár kisebb torlaszt a patakon, de az álma, hogy minden idők legnagyobb mestere, a kanadai Nagy Hód nyomdokába lépjen, még távolinak tűnt.

Következő írásunk

- :
Nyaralás alatt is óvakodni kell az adathalászoktól

Manapság a nyaralás alatt is alig akadnak olyanok, akik lemondanának arról, hogy megnézzék e-mailjeiket, vagy használják az internetet. A vakáció napjai során sem szabad azonban megfeledkezni az adathalászokról — figyelmeztettek német szakértők.

Archívum

2012 május