Nagyanyám is így csinálta

2011. április 28., csütörtök, Közélet
Nyolcvanan vettek részt húsvét vasárnapján a címben idézett közösségi rendezvényen, amelyet a felsőcsernátoni Csiporkázó Játszóház Egyesület hívott életre a Háromszéki Közösségi Alapítvány támogatásával.
A cél: olyan, nagyanyáink korában közkedvelt ételek, körítések kerüljenek az asztalra, amelyeket az újabb gasztronómiai divatok jobbára – stílusosan szólva – lesepertek onnan. Az egyesület mindenese, Rádu Ibolya és férje, József, valamint segítőik mintegy két hónapig járták a falut, összegyűjtve és ízléses kiadványba szedve az eddig feledésre ítélt recepteket. Az adatközlők névsora hosszú, de az elkészített ételek, na meg a fiatal fellépők – a Bod Péter-iskola, az Apor Péter Iskolaközpont táncosai, valamint Béla bácsi zenekara – mellett valójában ők voltak a főszereplők, így érdemes nevüket felsorolni: Balázs Gerőné Kató néni, Badi Gáborné Sárika néni, Biró Lászlóné Enikő, Biró László, Fülöp Lászlóné Emőke, Jancsó Gáborné Zsuzsika néni, ifj. Kovács Lászlóné Szende, özv. Makó Béláné Tildika néni, ifj. Makó Béláné Adélka, Mikola Jánosné Anna néni, Pánczél Dezsőné Veronka, özv. Szabó Gáborné Zelmike néni, ifj. Szabó Gáborné Marika, Virág Jánosné Ibolya, valamint Rádu József.
Az aranyban, bíborban pompázó dödölle, aranygaluska, pergelt cukros pogácsa, borsos tyúk, töltött báránygerinc, töltött tyúkcomb, báránypalacsinta, répasör, főtt törökbúza aszalt szilvával, tavaszi saláta, derelye, szilvaízes-mákos puliszka, csöröge, tökmagos morzsolt, lepcsáng, szilvás mártás, almás rétes, non plus ultra versenyében – Gábor Barna és Judit Polyánból, Lázár Prezsmer Endre és Kinga Sepsiszentgyörgyről érkezett, hogy összeszámlálják a résztvevők szavazatait – végül három jeles és kilenc kiváló étel került ki győztesen. Közösségépítésből pedig minden résztvevő jelesre "vizsgázott".
Hozzászólások
Szavazás
Megalapozottnak tartja-e az európai tisztségviselők Romániát érintő bírálatait?








eredmények
szavazatok száma 112
szavazógép
2011-04-28: Közélet - Kisgyörgy Zoltán:

Döntés előtt a vitézek

Fél esztendő gondokozási időt adott a magyarországi Honvédelmi Minisztérium a Vitézi Rend tagozatainak egyesítési céljából összehívott budapesti konferencián, ahol több erdélyi tagozat is képviseltette magát.
2011-04-28: Közélet - Demeter J. Ildikó:

Ünnepi depressziók

Öt személyt kellett beutalni a húsvéti hosszú hétvégén hirtelen fellépő depresszióval, és bár ez nem különösebben kirívó szám, a megyei kórházban ügyeletet teljesítő dr. Camelia Mîndru szerint azért érdemel említést, mert egyikük sem él magányosan – általában ugyanis számukra nehezebbek a jellegzetesen családi ünnepek.