Egyre többen ismerik fel, hogy a háztájiban termő hullásalma is kiválóan hasznosítható kipréselve, almalé formájában.
Az erre szakosodott préselő kisüzemek, de házi alkalmatosságok is elterjedőben vannak, így ami eddig kárba ment, most százszázalékos gyümölcslé formájában hasznosul. Ráadásul idén korábban kezdődik az „almaléidény”, a nyár eleji bő csapadék, majd a meleg időjárás előbbre hozta a préselés időszakát – tudtuk meg Tóth Kálmántól, az egyik évek óta működő háromszéki kisüzem tulajdonosától.
A szakember azt is elárulta, hogy a kisebb-nagyobb présgépek beállítása folytán nem csökkent, hanem éppenséggel nőtt a forgalmuk, ami azt jelenti, hogy a módszer elterjedésével egyre többen ismerik fel a lehetőséget. Az árkosi kisüzemben egyébként már ma indul az idény, várják mindazokat, akik saját kertjükben termett almából minőségi, ráadásul eleve helyi terméknek minősülő almalevet kívánnak előállítani. (fer-)
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
