Idén száz csapat fogadására készülnek a 16. Háromszéki kolbászparádé és töltöttkáposzta-fesztivál szervezői, akik tegnapi sajtótájékoztatójukon egyetértettek abban: térségünk népszerűsítésében kiemelt szerepe van a gasztroturisztikai rendezvényeknek. A Háromszék testvérmegyéiből érkező és visszajáró csapatok már jelezték, eljönnek a november 10-i parádéra.
A megyei önkormányzat az előző években kiemelt hangsúlyt fektetett a turisztikai programokra, s amennyiben megépül a Brassó megyei reptér, Háromszéket várhatóan még több vendég keresi majd fel – fejtette ki Grüman Róbert alelnök, megjegyezvén: erre megfelelő rendezvényekkel kell készülni. Úgy értékelte, a háromszéki kolbászparádé a térség legnagyobb, tömegeket vonzó gasztronómiai eseménye, s arra számítanak, hogy a korábbi évekhez hasonlóan ezúttal is színvonalas lesz, annak ellenére, hogy most egy napba sűrítve, november 10-én szervezik meg a Szabó Kati Sportcsarnokban.
Vajda Lajos, az Asimcov ügyvezető igazgatója felidézte, a csabai kolbászfesztiválból merítettek ötletet, az első háromszéki rendezvényt a Park vendéglő fogadta be, a másodikat már a sportcsarnok. Hozzáfűzte, a jövő heti békéscsabai fesztiválon helyi csapatok is részt vesznek. A kolbászparádét kezdeményező Bagoly Miklós, a Kovászna Megyei Kis- és Középvállalkozók Szövetségének elnöke kifejtette, az évek során örömmel tapasztalták, hogy igény van a rendezvényre, hiszen a részvételi csúcs 80–90 versenyző csapatot jelentett. Azt remélik, idén ezt sikerül megdönteni – mondta.
A töltöttkáposzta-fesztivál hat éve társrendezvénye és színesíti a kolbászparádét – mutatott rá Kovács István. A Sepsiszentgyörgyi Vendéglátóipari Egységek Szövetségének elnöke úgy fogalmazott, büszke arra, hogy a rendezvény kibírt 16 évet, hogy vonzó, és az emberek érdeklődnek iránta, hogy sok náluk megszálló vendég kérdez rá, mikor lesz ismét kolbászparádé.
A kolbásztöltő és töltöttkáposzta-készítő csapatok november másodikáig jelezhetik részvételi szándékukat a rendezvény Facebook-oldalán, a 0742 180 278-as telefonszámon vagy a kolbaszparade2018@gmail.com címen. A kolbásztöltésben megméretkezők számára 450 lej a benevezési díj – a 4 fős csapat mellett 6 szurkoló is velük tarthat –, amelynek ellenében a szervezők idén is biztosítják a 10 kg húst, 15 méter belet, az asztalt, abroszt, kötényeket, tálat.
A töltött káposztát főző versenyzők számára 100 lej a részvétel díja, ők 4 kg húst kapnak az ízes étek elkészítéséhez, biztosítják számukra is az asztalt, terítőt, kötényeket, tálakat. A szervezők ismételten figyelmeztettek: a sertéspestisre való tekintettel ezúttal tilos otthonról húst vagy húskészítményt bevinni a parádé területére. A rendezvény kiemelt partnere idén is a Bertis cégcsoport, amely egy korábbi kolbászparádé győztes csapata termékének gyártását is felvállalta.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
