A tavalyi szünet után idén újra sor került a Szentivánlaborfalvi Közösségi Napok rendezvénysorozatra. A hétvégén, három napon át tartó kavalkád hozta korábbi formáját, sőt, a szervező, a SZI@ egyesület, a helyi fiatalok szervezete rátromfolt korábbi teljesítményére, még színesebbé, még változatosabbá téve a programsort, amelyben kereken harminc pont szerepelt: sport-, kulturális, közösségformáló események, bulik, és mindebbe szervesen illeszkedett tegnap az ökumenikus istentisztelet, illetve a katolikus mise. Nem véletlen, hogy nemcsak a fiatalok, hanem középkorúak, sőt, az idősebb nemzedék is jókedvvel élte meg a háromnapos faluünnepet.
Pakucs Tamás, az egyesület nemrég megválasztott elnöke érdeklődésünkre elmondta: nagyon sokan mellé álltak, erre újoncként rá is szorult. A szükséges költségvetést többek között pályázatok révén biztosították. Gábor Lehel, a SZI@ hét év után leköszönt elnöke a maga során értékelte a megújult, tíz fővel bővült lelkes szervezet teljesítményét. „A tavalyi kiesés után sikeresnek mutatkozik az idei közösségi nap (szombat délután jártunk a helyszínen – szerk. megj.), bebizonyosodik, hogy az összefogás mindig sikert hoz” – mondta Gábor Lehel.
A szombati nap egyik „legfontosabb” eseménye a főzőverseny volt. „Nehéz minősíteni az ételeket, izzadunk, mindenki nagyon finomat főzött. Rókagombából, csiperkegombából vagy épp borjúnyakból készült pörkölt, babgulyás, minden egyéb finomság van itt, ezért nagyon nehéz az elbírálás” – mondta a gasztronómiai versenybe nevezettek főztjeit elbíráló négytagú zsűri részéről Szabó Anna Mária, Uzon község alpolgármestere. Épp ezért nem is hirdettek dobogós helyezetteket, hanem minden csapat kapott kitüntető oklevelet főztjük egyik-másik különlegessége – mint például legcsípősebb, legjobb, legfinomabb, legravaszabb – alapján.
Meglátogattuk a szentivánlaborfalvi Székely István Dalkör sátrát is. Kelemen Alpár csapatkapitány vezetett Marci bácsihoz, a főszakácshoz, aki akkor már az üst mellett unatkozott, főztje igen hamar elkelt. Gyergyó vidéki tokányt főzött, amely abban különbözik a hasonló, üstben főtt ételektől, hogy „ebben egy pohárral több szeretet és akarat van. A másik dolog az, hogy az ember amikor nekifog, úgy fogjon neki, hogy az biztos tokány legyen” – osztotta meg az eddig hétpecsétes titkot Pál Márton.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
