Sereges tölcsérgomba
Latin neve: Clitocybe gibba, népi nevei: harmatgomba (Kétgút, Kárpátalja), lasa (Gyergyószárhegy), pisztiric (Csíkszentmihály), rókagomba (Ormánság, Kárpátalja), tőcsérgomba (Izsnyéte, Kárpátalja), tölcsérgomba (Szalafő, Őrség).
Lomb- és fenyőerdőben terem, általában júniustól novemberig. Fiatalon ehető, öregen szívós lehet a húsa. Aromás illatú. Jellegzetesen púpos a tölcséres kalap közepe.
Óriás tölcsérgomba
Latin neve: Clitocybe geotropa, népi nevei: tölcsérgomba, tőcsérgombå (Bernecebaráti, Ipoly mente, talán a gyűrűs tuskógombára – Armillaria mellea – is értik e neveket), tőcsérgomba (Borszék, Gyergyó).
5–30 cm-es kalapja fiatalon domború, közepén egy jellegzetes púppal, majd ellaposodik, tölcséressé válik, de a közepén a púp megmarad. A kalap színe fehéressárga, bőrszínű, felülete selymes, matt. Húsa édeskés, gyümölcsillatú. Szeptembertől decemberig találkozhatunk vele tisztásokon, bokrosokban vagy világos lomberdőben. Fűszeres ízű, inkább csak fiatalon ehető gomba.
Szultángomba, tinótorty
A szultángomba elnevezés csak alig egy évtizede ismert a háromszéki Kommandón, úgy lett az, hogy alulírott és egyik gombásztársa ismertette, ajánlotta többek közt ezt a nevet is neki. Jelenleg a magyar nyelvterületen Gyergyóban, Csíkban, Gyimesben és az Úz völgyében tartják számon. Az említett vidékek népe eszi, s tinótortynak nevezi e fajt, az anyaországban védettnek számító Catathelasma imperialét. Többen vallották kedvencüknek. Kitűnő az íze például savanyúságnak eltéve.
Zsigmond Győző
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.