A tejtermelőket, feldolgozókat célzó egy hónapos ellenőrzést zár le jövő hét elején a Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság. A vizsgálatok során eddig 123 gazdaságot, tároló-, illetve feldolgozóegységet ellenőriztek. A tapasztalt szabálytalanságok miatt 23 egységet összesen több mint 27 ezer lejre bírságoltak, 11-et figyelmeztetésben részesítettek, kettőnek pedig időszakosan bevonták a működési engedélyét.
Az igazgatóság közlése szerint az ellenőrzés a tejtermeléstől a begyűjtésen, szállításon, tároláson keresztül egészen a feldolgozásig terjed, és minden tejterméket megvizsgálnak, nem csak a nyersanyagot (a tejet). A február 10-én indított vizsgálódás nyomán az állattartó gazdaságokban, farmokon több rendellenességet is tapasztaltak. A legsúlyosabbak: a telep tisztán tartásának elmulasztása, a fertőtlenítőeszközök, berendezések hiánya, a beteg állatok elkülönítését szolgáló helyiségek hiánya, a kerítések hiánya, hulladékkezelési problémák, illetve a takarmány és a víz minőségére vonatkozó vizsgálatok elmulasztása. A begyűjtőpontok esetében a nyers tej minőségére vonatkozó mérések, illetve a gazdaságok és a farmok állatállományának egészségi állapotát bizonyító iratok hiánya volt a főbb gond, de a telepek tisztasága, valamint a tej tárolása körül is akadtak problémák, illetve az átvett tejmennyiség és a nyilvántartott állatállomány közötti arányok terén is akadtak gondok. A feldolgozóknál is több hasonló rendellenességet észleltek, egyebek mellett a termékek minőségét igazoló iratok hiányát. Az igazgatóság közlése szerint az ellenőrzéseket folytatják. (ndi)
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
