A világ legnagyobb presztízsű gasztronómiai világversenyének, a Bocuse d’Ornak a döntőjét szeptember 26–27-én rendezték meg a franciaországi Lyonban – a megmérettetésnek kézdivásárhelyi résztvevője is volt.
A kétévente megrendezett verseny bemutatkozási lehetőség a legtehetségesebb szakácsok számára, ahol 24 ország képviselői mérik össze tudásukat a szigorú szabályok között lebonyolított versenyen a nemzetközi zsűri és a felfokozott hangulatú közönség előtt.
Magyarország csapatát a kézdivásárhelyi születésű Veres István Michelin-csillagos séf vezette, a csapat tagja volt Molnár Bence commis (versenysegéd), Széll Tamás coach (edző) és Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnöke. A magyarok a második napon versenyeztek a nemzetközi szakácsversenyen. A háromszékiek büszkék lehetnek arra, hogy a több kontinens országai mesterszakácsainak világszintű versenyén Veres István csapata a rendkívül erős középmezőnyben, a tizenegyedik helyen végzett.
A zsűri az aranyérmet Franciaország csapatának ítélte oda, ezüstérmes Dánia, bronzérmes pedig Norvégia csapata lett. A legjobb húsételnek járó díjat Izland, a legjobb elviteles ételsorért járó díjat Svédország, a legjobb commis (versenysegéd) díját Svájc, az elkötelezettség díját pedig Kolumbia csapata vihette haza. 2022-ben ismét Magyarországon rendezik meg a Bocuse d’Or európai döntőjét.
