Egy újabb magyar kézműves sör, egy újabb remekre szabott gyümölcsös lager, amelyet a Szent András Sörfőzdénél készítenek és palackoznak. Ha őszinte akarok lenni, akkor el kell mondanom, hogy ez idáig csak és kizárólag belga meggyes sört ittam, de ez a magyarországi habos nedű is belopta magát a szívembe. Belopta, mivel megkóstolása élvezetes és emlékezetes maradt.
A Szent András Meggyes Sör elkészítésénél fontos az alapanyag, s akárcsak a főzde másik gyümölcsös sörkülönlegességénél (Szilvás Sör), ezúttal is igazi gyümölcs felhasználásával készült ez a nagyon finom serital. A 3,7 százalékos alkoholtartalmú főzethez roppanós meggyből előállított sűrítményt adtak hozzá, amitől teljesen egyedivé vált ez a folyékony kenyér. Habkoronája rózsaszínes, dús és nagy szemű, viszonylag hamar elapadt, ám még az utolsó hörpintésig maradt belőle egy kevés a pohárban. A világos meggyszínű sernek kellemes meggyillata volt, íze pedig meggyszörpös, de egyáltalán nem émelyítő. A sör minden egyes kortyában visszaköszön a magvas gyümölcs fanyarsága, ez pedig meglepően jól egészíti ki a maláta édeskésségét. Kellően szénsavas, ám utóíze mintha vizezettnek tűnt volna – ebben nem vagyok annyira biztos –, ám ennek ellenére zamatos és jóízű. Mindenképp meg kell kóstolni, talán a lányok, nők kedvelik majd jobban, ám mi, férfiak is alkalomadtán – igazi ínyencség gyanánt – leguríthatunk egyet-kettőt belőle.
Adatok: * gyártja: Szent András Sörfőzde * származási hely: Magyarország * ára: 6,29 lej * kiszerelése: üveg * mennyiség: 330 ml * alkoholtartalom: 3,7% * szárazanyag-tartalom: – * IBU: 18 * színe: világosabb meggyszínű * összetevők: ivóvíz, árpamaláták, valódi meggysűrítmény, komló, élesztő * típus: gyümölcsös lager (flavored-fruit lager) * a sör pontszáma: 7/10 * ebből fogyasszuk: talpas söröspohár, shakeres pohár.
Tibodi Ferenc (sor-csap.blogspot.com)
Sörlexikon: old english ale – rendkívül erős, testes felsőerjesztésű ale. Színe a világos borostyántól a sárgásbarnáig, illata a mandulától a krémes édesig terjed. Általában keserű, de nem túl komlós.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
