Az elmúlt évet értékelte Sikó Barabási Sándor, az állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság vezetője, a megye főállatorvosa. A háromszéki állatállománnyal kapcsolatosan elmondta: tavaly 40 600 szarvasmarhát tartottak nyilván (2007-hez képest az állomány tizenhárom százalékkal csökkent), 12 200 lovat (0,2 százalékos emelkedés), 198 500 juhot (13 százalékos növekedés), 47 000 sertést (20 százalékos csökkenés) és 817 000 baromfit (11 százalékos növekedés).
Rosszabbra számítottak. Főként a szarvasmarha és sertés esetében arra gondoltak, sokkal nagyobb mértékben csappanhat az állomány, mert nehezebben értékesíthető a tej és a sertéshús. Magángazda ugyanis csak saját használatára tenyészthet disznót, nem viheti vágóhídra az állatot, oda csak sertéstartó telepen, hizlaldákban nevelteket visznek, azokat másképp oltják és takarmányozzák, így közfogyasztásra is csak ebből a csoportból származók kerülhetnek. Az év végi, dioxinnal fertőzött írországi sertéshús elkerülte a megyét, mindössze negyvennyolc konzerv jutott egy nagyáruházba, ebből egyetlen darabot adtak el, a többit visszavonták. (Mózes)
