Barackos csirkemellMit főzzünk ma?

2024. március 20., szerda, Szabadidő

Hozzávalók: 2 egész csirkemell kicsontozva, 45–50 dkg tejföl, 1 üveg barackbefőtt, 25–30 dkg sajt, 2 tojássárgája, 3 kanál liszt, olaj, só, bors.

Elkészítése. A csirke­mellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, lisztben megforgatjuk és forró olajban elősütjük. A húsokat tepsibe fektetjük, ráhalmozzuk a kockára vagy szeletekre vágott barackot. A tejfölt kikeverjük a tojássárgájával, kis befőttlevet teszünk hozzá, a húsok tetejére kanalazzuk, és betesszük a sütőbe. Mielőtt kész, ráhalmozzuk a reszelt sajtot és ráolvasztjuk, készre sütjük. Mazsolás rizzsel tálaljuk. Barack helyett használhatunk ananászkarikákat is.

Elkészítési idő: 1 óra

Mennyiség: 5 személy

 

Megjelent a 100 dabasi recept – több mint 100 dabasi háziasszony című kötetben. Tortoma Kiadó. A kötet megrendelhető a www.tortoma.ro oldalon, megvásárolható könyvesboltokban és a Háromszék lapárudáiban.

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Mi a véleménye az elnökválasztás érvénytelenítéséről?






eredmények
szavazatok száma 173
szavazógép
2024-03-20: Pénz, piac, vállalkozás - :

Foglalkoztatás

A munkaképes korú, azaz a 15 és 64 év közötti lakosság foglalkoztatási aránya 63 százalék, a 20 és 64 év közöttieké pedig 68,7 százalék volt 2023 utolsó negyedévében – közölte az Országos Statisztikai Intézet (INS).
2024-03-20: Szabadidő - :

A nap fotója