Hozzávalók: 1 kg krumpli, 3 kanál liszt, 15–20 dkg töpörtyű, só, zsír.
Elkészítése. A krumplit meghámozzuk, nyersen lereszeljük, megsózzuk. Összekeverjük 3 kanál liszttel, és egy kizsírozott tepsibe vékonyan beleöntjük. A töpörtyűt apró kockákra vágjuk és rászórjuk a krumplira. 180 Celsius-fokos, előmelegített sütőben pirosasra sütjük. Tálalás előtt kockákra vágjuk.
Elkészítési idő: 1 óra
Mennyiség: 1 adag
Megjelent a 100 dabasi recept – több mint 100 dabasi háziasszony című kötetben. Tortoma Kiadó. A kötet megrendelhető a www.tortoma.ro oldalon, megvásárolható könyvesboltokban és a Háromszék lapárudáiban.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
