Az izraeli statisztikai iroda a napokban hozta nyilvánosságra a 2023-as évi tehenenkénti átlag tejtermelést 305 laktációs napra számolva.
A múlt évben a tehenek átlag tejtermelése 12 265 liter tej volt, ami Izraelt abszolút bajnokká teszi a világon. A második és harmadik helyet két európai ország foglalja el, Dánia a maga 10 571 literes tehenenkénti tejtermelésével, a harmadik Észtország 10 183 literrel. A nagy hagyománnyal rendelkező Hollandia messze elmarad, ott az átlag tehenenkénti tejtermelés tavaly 9086 liter volt. Az egyéni világrekordot is egy izraeli fejős érte el a tavaly, a Kharta nevű tehén 18 208 liter tejjel hálálta meg a tenyésztő munkáját. (i. p.)
