Pénteken délután nyílt meg a kézdivásárhelyi Gyűjtemények Házának nyolcadik tárlata az időszakos, három hónapig tartó kiállítások sorozatában. Ezúttal Beke Ernő által gyűjtött asztali, vásári és patikusmérlegek, valamint korabeli darálók kerültek közszemlére.
Beke Ernő elmondta: a mérlegek és darálóféleségek többféle változata került a kiállított darabok közé. Ezeket a tárgyakat évek hosszú során át a céhes városban és környékén szerezte be. A legkisebb darab az ékszerészek és a patikusok kétkarú kis mérlege. A háztartásokban általában 5–10 kg-ig mérő kéttányéros mérlegeket használtak, amelyek szebbnél szebb formát, kivitelezést kaptak, a tányérok többnyire rézből vagy alumíniumból készültek. A kéttányéros mérlegek kisebb-nagyobb változatban is jelen vannak a kiállításon.
A mérlegek formái igencsak változatosak. A boltokban lévő 10, 20 kg-os pudlis mérlegek hiányozhatatlan mérőeszközök voltak. Ugyanakkor más felépítésben nagyobbakat is használtak, ezek voltak a mázsásak, amelyek egy lapos résszel rendelkeztek, ahová a mérendő áruféleségeket rakták, és a mérleg elején három láncon függő fémlemezre helyezték a súlyokat. A piaci mérlegek 10–20 kg-ig mértek és különböző méretű serpenyővel rendelkeztek. A vándorárusok még a félkarú mérlegeket használták. Ritkábban, de használtak rugós kézi mérlegeket is, amelyekkel 10 kg-ig mértek, de ennek többszörösét is, előnyük pedig az volt, hogy nem kellett hozzá súlykő. A mérlegekhez különböző súlyú mérlegköveket használtak, ezek vasból készültek és évente hitelesíteni kellett őket. A súlykövek oldalában egy lyuk található, ahová ólmot öntöttek, és a hitelesített mérőkövet ezen a részen lepecsételték, miután a pontos súlyt leellenőrizték – mondotta Beke Ernő, aki részletesen beszélt a mérlegek fejlődéséről.
Gáspár Anikó és Beke Ernő. A szerző felvétele
A kiállított darálókról elmondta: ezek a kisebb-nagyobb, változatos formában megtalálható háztartási cikkek nagyon is hasznosak, hisz szinte naponta használjuk őket, például bors darálására. Napjainkban is hasonlóan működnek, mint régen: kézzel csavargatva adagolódik a bors az ételbe. Azért itt is történt fejlődés, mert egy nagyobb adag borsőrleményhez már elektronikus borsőrlőt használunk, amely szintén sokféle változatban került ki a piacra. Azt is elmondta, hogy régebb a boltokban előszeretettel őrölték meg a kávészemeket, ráadásul díjtalanul, mert ez nagyszerű reklám volt az üzletnek, hisz a frissen őrölt kávé illata sok vevőt vásárlásra bírt, ugyanakkor az otthoni, akkor még kézzel végzett kávéőrléstől is megkímélte a vásárlót.
A megnyitón közreműködött Gáspár Anikó versmondó, aki Babits Mihály Zsoltár férfihangra című versét adta elő. Beke Ernő azt is elárulta, hogy a november elsején megnyíló időszakos kiállításon román és magyar telefonkártyákat állít ki.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
