Hozzávalók: 6 tojás, 2 vizespohár (2 dl) cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 tasak sütőpor, 1 citrom reszelt héja, 2 vizespohár liszt, 6 evőkanál olaj; a tetejére: porcukor.
Elkészítése. A cukrot egy keverőtálba mérjük, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és habosra kavarjuk. A sütőport és a lisztet összekavarjuk, majd váltakozva az olajjal beleforgatjuk a tojáshabba.
A végén belekavarjuk a citrom reszelt héját is. Az így nyert masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd 160 Celsius-fokos lerben 40 perc alatt megsütjük. A süteményt hosszúkás szeletekre vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
Mennyiség: 1 adag
Elkészítési idő: 1 óra
Megjelent a 100 felcsíki recept – több mint 100 felcsíki háziasszony című kötetben; Tortoma Kiadó. A kötet megrendelhető a www.tortoma.ro oldalon, megvásárolható könyvesboltokban és a Háromszék lapárudáiban.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
