Baróton a Tortoma Önképzőkör 642. előadásán Farkas János gombaszakértő, a sepsiszentgyörgyi László Kálmán Gombászegyesület titkára a gombák ismertebb és kevésbé ismert, de rendkívül színes világába kalauzolta hallgatóságát.
Mint mondta: Székelyföldön körülbelül 5000 gombafajtát tartanak nyilván, ezek közül természetesen azokra tért ki bővebben, melyek közismertebbek, s melyek gyűjtését hamarosan el is kezdhetik a természetjáró gombászok. Ilyenek a kucsmagombák, melyek már áprilisban megjelennek. Olyan értékes gombafajtáink tartoznak ide, mint például az ízletes kucsmagomba. Tavaszi gombáink közül aztán következik a tövisaljagombák, majd a csiperkék szezonja, mint mondta, utóbbiakat már inkább a mezőkön érdemesebb keresni.
Figyelmeztetett, hogy mi, emberek erdőn, mezőn csak vendégek vagyunk, ezért mindent ne szedjünk le, nem érdemes sem a túl öreg, sem a túl fiatal gombákat begyűjteni. Életbevágóan fontosnak tartotta, hogy legalább egy mérges gombát, a gyilkos galócát felismerjük, hiszen ha abból csak egy is belekerül ételünkbe, egész családunkat az „örök gombászmezőkre” juttathatja.
A gombafogyasztás világszerte növekvőben van, s mint hangoztatta, tudósok azt is felfedezték, hogy amennyiben naponta fogyasztunk gombát, a rákbetegség kialakulásának kockázatát a felére csökkenthetjük. „Vagyis a gombafogyasztásnak jelentős gyógyhatása is van, amelyet egyre több tanulmány is alátámaszt” – mondta. Érdekesség, hogy szenvedélyes gombász volt Kossuth Lajos is, tette hozzá az előadó, aki saját pályafutása kezdetéről szólva elárulta: gyermekkora óta gombászik, szenvedélyét a Sepsibükszádon töltött nyári vakációknak tulajdoníthatja.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
