A Bucur sört 2019 nyarán dobta piacra a United Romanian Breweries. Előbb a „szőke” csapolt érkezett meg, majd ősszel a boltok polcára került két üveges kiszerelés is, egy világos és egy barna serital. A reklám szerint a Bucur a szuperprémium szegmensben pozicionált habos nedű, amely elegánsan ötvözi a hagyományt és a korszerűséget, a termékeket régi román sörreceptek ihlették, s elkészítéséhez újszerű alapanyagokat és technológiákat használtak fel. Készítői ezzel a sörrel a régi bukaresti sugárutak (Calea Victoriei) hangulatát és történeteit próbálják felidézni úgy, hogy a mostani sörkedvelő generáció is tudjon ezekkel azonosulni.
Nemrégiben egy elvonulós, kikapcsolódós hétvége alkalmával egy-egy Bucur Brunăval leptem meg a barátaimat, s első este közös sörtesztelésbe vágtunk. Ha őszinte akarok lenni, akkor azt kell mondanom: felemás sikert értem el. Volt, akinek egyáltalán nem ízlett, és legjobb esetben sem adott volna rá 5 pontnál többet, de voltunk többen olyanok is, akiknek valamelyest tetszett ez a középszerű barna sör, ám mi is csak 6-ra pontoztuk.
A retró-hangulatú címkével ellátott, a megszokottól eltérő, 350 milliliteres szögletes üvegben vörösesbarna sör várt arra, hogy a pohárba kerüljön. Bézs habkoronája sűrű és tartós volt, az illatában egy csokorban éreztem a pörkölt maláta, a kávé, a mazsola és az aszalt szilva aromáját. Készítéséhez háromféle malátát használtak, így az íze bársonyos karamelles, de egyúttal keserű-édes is, kissé pörkölt, gyümölcsös és kávés jegyeket is hordozott magában. Utóíze keserédes, túlpörkölt malátás. Közepesen testes és szénsavas, száraz, és hiányzik belőle a karakter, s prémium-volta ellenére roppant nagyüzeminek tűnt. Összességében tetszett és elfogadható, de semmi különös nincs a Bucur Brunăban, így halkan mondom, hogy csak egy próbát ért meg.
Adatok: • gyártja: United Romanian Breweries • származási hely: Románia • kiszerelése: üveg • mennyiség: 350 ml • alkoholtartalom: 6,5% • szárazanyag-tartalom: 14,3ºP • keserűségi egység: – • színe: vörösesbarna • típus: barna sör (dark lager) • összetevők: víz, árpamaláta, komló • ebből fogyasszuk: talpas söröspohár • a sör pontszáma: 6/10 • Untappd-értékelés: 3,32/5,00.
Tibodi Ferenc
(sor-csap.blogspot.com)
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
