Az előző évekhez hasonlóan körülbelül hetven csapat vesz részt a megmérettetésen. Újdonságnak számít, hogy idén a gyermekek és fiatalok külön kategóriában versenghetnek. A kolbásztöltés 11 órakor kezdődik, ezt megelőzően bemutatják a zsűrit, köszöntőt mond Elena Udrea turisztikai miniszter, Tamás Sándor megyeitanács-elnök és Antal Árpád polgármester. A bírálóbizottság nemcsak az íz alapján dönt, nyomon követi a folyamatot, és sokat nyom a latban az is, ki milyen asztalt terít, mivel igyekszik megvendégelni a szájtátókat. A nyertes csapat részt vehet októberben a híres békéscsabai kolbászfesztiválon. A kolbászparádé a nagyközönség számára is nyitott, 10 lejes belépővel lehet bejutni a lelátóra, és ezért egy szál sült kolbász, egy pohár sör vagy üdítő is jár.

(-kas)