Nagyon régóta készültem írni önöknek, régi előfizetője vagyok — még a Tükör megjelenésétől — a lapnak. Sok érdekes dolgot tartalmaz a hírlap, nagyon jól elmagyaráznak egyet s mást. Ha lehetséges lenne, néha írni kellene a gyógyteákról, melyik növény milyen betegségre jó.
Például a bodzaszirupot az önök lapjából tanultam meg, néha el is készítem. Hallottam a fenyőszirupról, de a receptjét nem tudtam meg. Akácmézet is lehet házilag készíteni — írja Dávid Mária hidvégi olvasónk.
A fenyősziruphoz a friss fenyőhajtásokat megmossuk, vízzel feltöltve, amíg jól ellepi, két órát főzzük. Van, aki csak leforrázza, és úgy hagyja kihűlni. Gyantaszerű leve lesz. Miután a főzet vagy forrázat kihűlt, gézen átszűrjük. Minden liter léhez legalább nyolcvan deka cukrot, de jobb, ha egy kilót teszünk, s sziruppá főzzük (kb. egy óra). Van, aki főzés előtt kevés citromsót is hozzáad. Melegen üvegekbe töltjük, ledugaszoljuk. Nem kell hozzá tartósítószer!
A házilag virágokból (pitypang, akác stb.) és cukorból, citromléből készített méznek csak a neve méz, tulajdonképpen ez sűrűbb szirup, ugyanúgy készítjük, mint azt, csak kevesebb vízzel.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
