Augusztus végén indult a ,,székely kenyér" szürete, s alig három hét alatt a tavasszal elvetett mennyiség több mint felét már kiszedték a gazdák. Köszönhető ez annak is, hogy egyre több pityókakombájn váltja fel a kézi munkát, de ahol napszámosok szedik a gumót, ott sem ritka már a gépesítés.
A megyei szakigazgatóság adatai szerint eddig több mint tízezer hektár burgonya betakarítása fejeződött be, az össztermés pedig meghaladta a 190 000 tonnát. Ez azt jelenti, hogy az átlaghozam 18,5 tonnánál is több egy hektáron, ami jó átlagon felüli termést jelent. Ez látszik is, ahogy mondani szokás, piros a föld a pityókától, de az elszállításra váró zsákok is sűrűn sorakoznak a parcellákon. Nem úgy a termény ára, hiszen sok helyen még ötven banit sem adnak kilójáért, így nem csoda, ha a statisztikák szerint is a frissen szedett termény piaca stagnál, gyakorlatilag az egész kiszedett mennyiség a termelőknél rostokol.
