Élelmiszer-biztonsági cáfolat egy rémhírreÁrtalmatlan a ,,mérgező” hal

— Már május 15. körül érdeklődtek intézményünknél, hogy valóban mérgező-e a pangasius. Ezekre a felvetésekre ma is azt mondhatom: hivatalunkhoz nem érkezett egyetlen élelmiszer-biztonsági riasztás sem ebben az ügyben — jelentette ki az igazgató. — Igaz ugyan, hogy megyei szinten nem tudjuk elvégezni a toxikológiai vizsgálatokat, de az erre feljogosított laboratóriumoknak és az importáló cégeknek kötelező bevizsgáltatniuk minden élelmiszerterméket, mielőtt közfogyasztásra bocsátják.

Az intézményvezető a Székely Hírmondó napilapban 2010. június 2-án megjelent, Méregimport Vietnamból című írásra utalva jelezte: az ügyben beindult az újabb ellenőrző folyamat a bukaresti és helyi hatóságoknál meg az importáló cégnél.

A háromszéki kereskedelmi hálózatban a leltári nyilvántartások szerint jelenleg 538 kiló pangasius hal van raktáron. Valamennyi forgalmazóhoz egyazon importáló cégtől került a termék, ami az elvégzett laboratóriumi vizsgálatok alapján megfelel az állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági szabályoknak, és közfogyasztásra alkalmas.

,,Bár különböző internetes oldalakon valóban olvashatunk olyanokat, hogy a pangasius arzént, higanyt, növény- és gyomirtószerek maradványait tartalmazhatja, más helyen konyhaművészeti dicshimnuszok szólnak mellette — tette hozzá Sikó Barabási. — Ha valamennyi rémhír meghallgatásra találna, akkor jóformán semmit sem ehetnénk meg. Csak példaként: a marhahús kerge marhától származhat, a birkahús súrolókóros lehet, a sertéshús trichinás, a halban dioxin fedezhető fel, a baromfi melamint tartalmaz, a tojás lehet hamisított vagy stresszes, a zöldségek és gyümölcsök pedig gyom-, illetve rovarirtóval átitatottak." A Kovászna Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője józanságra és pánikmentes fogyasztói magatartásra int mindenkit.