A múlt hét végén Salamon Ferenc ötlete nyomán a céhes városban megszervezték az első nemzetközi almagasztronómiai fesztivált. A Vigadó mellett a másik két fő szervező a Székely vendéglő és a Kézdivásárhelyi Családegyesület volt. A háromnapos rendezvény csütörtökön délután a Vigadóban a Hobbi cserebereklub tagságának almás témájú kiállításával kezdődött, pénteken pedig ugyancsak a Vigadóban az iskolák csapatai mérték össze az almával kapcsolatos tudásukat.
A fesztivál szombaton a Székely vendéglő nyári kertjében folytatódott. Török Sándor polgármester, a rendezvény egyik fővédnöke arról beszélt, hogy a következő almafesztivált már az új sportcsarnokban fogják megszervezni, hiszen a nagy érdeklődés miatt a vendéglő nyári kertje kicsinek bizonyult. Demeter János megyeitanács-elnök, a másik fővédnök üdvözlő sorait Salamon Ferenc olvasta fel. Tamás Sándor parlamenti képviselő eredeti almasütési technológiát mutatott be. Az almából készített ételkülönlegességeket többek között Bognár Károly, az Erdélyi Séf Klub elnöke, a Hálózat Televízióból jól ismert hatvani Nagy Zoltán királyi főszakács és Daragus Attila érdemes szakács, az országos faluturizmus-szövetség elnöke bírálta el. A rendezvényre a legnépesebb küldöttséggel, harmincnégy taggal a paksi atomerőmű Reform Főzőklubja érkezett, akik a meghívottaknak saját készítésű almás tyúkhúslevest, almával töltött sertésbordát almás rakott burgonyával és karamellás almát szolgáltak fel. A zsűrizés után a jelenlevők megkóstolhatták a Kézdivásárhelyi Családegyesület, az Apor Péter Szakközépiskola, a csernátoni Hanna Panzió és ugyancsak a csernátoni Mike Barna és Katalin, a kézdivásárhelyi For You Klub által készített finomságokat. A rendezvény hangulatát emelte Szováti János vőfély, valamint a sepsiszentgyörgyi Folker együttes muzsikája. A nap folyamán az alma gyógyászati hatásáról dr. Erdélyi Csaba belgyógyász főorvos, a vidékünkön honos almafajtákról pedig Szőcs Attila, az Apor Péter Szakközépiskola tanulója tartott rövid előadást. Az almás fesztivál táncházzal ért véget.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
