Annak a panziótulajdonosnak, aki ilyenkor román vendégeket fogad, ismernie kell azokat a húsvéti szokásokat, amelyekhez az ide látogató ortodox vallásúak ragaszkodnak, aki a Székelyföldön vendégfogadásból él, meg kell felelnie ezeknek az elvárásoknak, mert a vendégek – ugyan más környezetben –, de a saját hagyományaikat akarják megélni – vélekedett érdeklődésünkre Albert Zoltán, a Három­széki Panziók Egyesületének alelnöke.
A román turisták húsvétkor inkább román vidékre mennek, ők nagyon szigorúan betartják a böjtöt – magyarázta Szabó Róbert, a bikfalvi Téglás Panzió ügyvezetője, hozzátéve, ajánlataikat ugyan elküldték az utazási irodáknak, de most csak 3–4 szobát sikerült kiadniuk, többnyire fiataloknak. Karda Gabriella az árkosi Ezüstfenyő Panziójába vár magyarországi és svédországi vendégeket, akiknek szokásos húsvéti menüsort tálal.
Noha nem ismeri szokásaikat, felkérés esetén szívesen teljesítené a román vendégek húsvéti kéréseit Horovitz Zsuzsa, a felsőcsernátoni Hanna Panzió tulajdonosa, akinél tegnapig nem volt hétvégi foglalás. Hasonló helyzetben Finta Mag­dolna, a gelencei Bordó Panzió vezetője, nála ugyan korábban bejelentkezett egy 30–35 fős magyarországi csoport, de visszaléptek. Eddig nála sem voltak húsvétkor román vendégek, de, mint mondta, igénylés esetén minden további nélkül teljesítené kéréseiket.
A lapunk által megkérdezett panziótulajdonosok közül egyedül Daragus Attila jelzett 80 százalékos foglaltságot bálványosi vendégfogadójában. "Lehetne jobb is, de vidékünkön ez elfogadható" – mondta, hozzátéve, húsvétkor a magyarok nem, de a románok elutaznak, ám nekik nagyon fontos, hogy részt vehessenek a húsvéti ortodox vallásos szertartáson, ha erre nincs lehetőségük, akkor nem mennek. "Aki eljön hozzánk – közölte –, tudja, hogy magyar vidékre jön, kíváncsi a mi konyhánkra, de az övékre is tekintettel kell lennünk, a vendéglőben is húsvéti hangulatnak kell lennie".