Az esÅ‘ és a hideg ellenére is élénk érdeklÅ‘dés kÃsérte a Szent György-napok óriáskenyerének szombati bemutatását. A Park vendéglÅ‘ közelében felépÃtett kemencébÅ‘l pontban délután négy órakor vették ki a közel egyméteres átmérÅ‘jű, 30–35 centiméter magas, koromfekete kenyeret.
A városnapok tiszteletére sütött hatalmas kenyeret ötvenkilósra tervezte az ötletgazda és kivitelezÅ‘, Diószegi László. A mérleg azonban – apró szépséghiba – ,,csak" 47,6 kilót jelzett, bár a korábbi kÃsérletek alapján ideálisnak tűnÅ‘ 75 kilós massza került a kemencébe. "Sajnos, nem sikerült teljes mértékben kitapasztalnunk az új, fafűtéses, hÅ‘fokoló nélküli kemence minden tulajdonságát, Ãgy kicsit túlsütöttük. Ezzel magyarázható, hogy nem értük el az ötven kilót – magyarázta a legnagyobb székelyföldi pékség tulajdonosa. – De nem vagyok csalódott, az érdeklÅ‘dés és a szeretet, amely körülvett, mindenért kárpótol."
A reggeltÅ‘l kezdÅ‘dÅ‘ elÅ‘készÃtési és sütési folyamatot a Diószegi Pékség magyarországi testvérpéksége, a Lipóti Pékség – a legnagyobb anyaországi pékipari vállalat – tulajdonosa, Tóth József Péter is végigkÃsérte. A kenyeret Magyarország bukaresti nagykövete, Füzes Oszkár neje, Erzsébet asszony kezdte meg. A folytatásban aztán valamennyi érdeklÅ‘dÅ‘ megkóstolhatta a különleges kenyeret, amely mellett a korábbi próbasütések termékeit is szétosztották – összesen közel 150 kiló kenyeret.
