Nyolc érem, négy kupa és tizennégy oklevél – az idei GastroPan pék-, cukrász- és vendéglátó-ipari kiállítás elismeréseinek majd felét háromszéki vállalkozó tudhatja magáénak.
Több mint száz kiállító portékái mellett a sepsiszentgyörgyi Diószegi pékség minőségi termékeit nem csupán a látogatók értékelték, de a zsűri tetszését is elnyerték, így Farkas Ferenc cukrászmesterük csokoládéremeke, illetve kenyér-díszmunkájuk, a hárfás énekeskönyv első díjas lett, második helyezést szereztek a legjobb kenyér kategóriában, de a mákos-ribizlis bejgli is dobogósnak bizonyult, harmadik díjjal jutalmazták.
A 2009-től évente megrendezett szakmai kiállítást április 11–14. között első alkalommal szervezték a fővárosban – ismertette tegnap Diószegi László cégvezető, aki nem csak a népszerűsítés lehetősége miatt tartja fontosnak a részvételt hasonló rendezvényeken, de új kapcsolatok, partnerségek kiépítésére egyaránt esélyt jelent. Mint mondta, a 25 négyzetméteres felületen kialakított Diószegi-standnál folyamatosan sorban álltak az érdeklődők, a friss, helyben sütött kenyérlángost, tepertős pogácsát ingyen osztották szét. Nagy sikernek örvendett a kiállításon bemutatott len- és tökmagos rozskenyerük, mely néhány újfajta péksütemény, illetve fekete kenyér mellett a jövő héttől már folyamatosan megvásárolható a Diószegi boltokban s a forgalmazóknál egyaránt. Arra törekszünk, hogy minél több új és saját fejlesztésű pékáruval szolgáljuk ki a fogyasztókat – fejtette ki Diószegi László, aki igen büszke arra, hogy egyre többen szeretnének az övéhez hasonló kenyeret sütni. Elismerte: gyakran, s néha furfangosan próbálják „kihúzni” belőlük a receptet, megismerni annak a kenyérnek a titkát, melynek jelenlegi ízéért, minőségéért egy éven át keményen megdolgoztak a Diószegi-pékségben.