Az Ika-vár alatt, a Malom-feredő szomszédságában lubickolásra is alkalmas időben tartották meg szombaton a székelyföldi borvízünnepet. Az Aquarius rendezvényt hetedszer szervezték meg, Felsőcsernáton határában a szokásos programok mellett bemutatták Kisgyörgy Zoltán, lapunk főmunkatársának Háromszéki borvizeskönyv című új kötetét.
A délelőtti megnyitón Bölöni Dávid, Csernáton község polgármestere köszöntőjében úgy fogalmazott: „az Ika-vár alatt nem vagyunk borvíznagyhatalom, talán a vízimalmokra lehetnénk büszkék”, azokból ugyanis harminchét működött a völgyben, s hozzátette, a Malom-feredővel együtt a szomszédos Csókás-feredőt is tavaly sikerült felújítani.
Tamás Sándor megyeitanács-elnök kijelentette, Székelyföld összességében borvíznagyhatalom, ennek jegyében indult el hét évvel ezelőtt Mikóújfaluban az Aquarius, négy éve pedig Hargita megyével közösen szervezik azt, s a kalákarendszer, melyet szeretnének visszahonosítani, nemcsak fürdőépítő mozgalom, hanem közösségépítő program is. Idén Kisbacon és Magyarhermány között újítanak fel egy feredőt – tette hozzá. Albert Zoltán, a Kovászna Megye Turizmusáért Egyesület munkatársa a rendezvényről elmondta, annak célja felhívni a figyelmet a borvízforrásokra, illetve azok védelmére, s népszerűsíteni ásványvizeinket.
A Háromszéki borvizeskönyv bemutatóján elhangzott, a kiadvány ismeretterjesztő jellegű, az ásványvizekre vonatkozók mellett történelmi, helytörténeti és néprajzi információkat is tartalmaz. Kisgyörgy Zoltán jól fűszerezett előadást tartott a témáról, megjegyezve, ne várjunk arra, hogy mások jöjjenek ide, és helyettünk tegyék rendbe borvízforrásainkat.
Az Aquariusra idén tíz település és két töltöde nevezett be, a szokásos versenyek mellett gyermekprogramokat is szerveztek. Hargita megyét egyetlen csapat, a Székelyföld pereméről érkező gyergyótölgyesiek képviselték. A borvizespalacsintasütő-vetélkedőn kilenc csapat mérte össze gasztronómiai leleményességét, munkájukat a Blaskó János budapesti mesterszakács vezette zsűri értékelte. A palacsinták közül inkább az édeseket kedvelték, de dicsérték a mikóújfalusiak panírozott, rókagombás sós palacsinátját is, első díjat kapott a csernátoni Pántlikácska csapat borlekváros készítménye. A tündérek bora nevű hagyományos borvízvetélkedőn vegyi összetételüket elemezve huszonhárom forrást vizsgáltak, a csíkszeredai Péter Elek geológus irányításával, a borvizeket a látogatók is megkóstolhatták. Az ásványvizek közül a mikóújfalusi Bedő-borvíz vitte a pálmát, erre reagálva Nyáguly Vilmos, Mikóújfalu polgármestere megjegyezte, reméli, unokáink is továbbviszik majd az Aquariust.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
