Életbe lépett a hagyományos élelmiszerek meghatározását rögzítő rendelet – tudatja a megyei fogyasztóvédelmi hivatal, figyelmeztetve, hogy az ellenőrök ettől kezdve ezeknek a termékeknek a címkézését és megjelölését is vizsgálják.
Hagyományos terméknek az az élelem tekinthető, ami az országban készül helyi nyersanyagokból, adalékok nélkül, hagyományos recept és előállítási, illetve feldolgozási eljárás szerint, és megkülönböztethető a hasonló ételektől. A hagyományos termékek forgalmazóinak is ki kell tűzniük a hatósági jóváhagyásokat, és be kell engedniük az ellenőröket. (demeter)
