Kérdezték néhányan: tényleg meg kellett nyitni a vásárt sötétben, a délutáni ködben? Amikor befagy még a hangosítás is, késik a produkció, a forralt bor sem melegíti fel a várakozó szülőket? A válasz: késve, de felcsendült a Plugor Sándor Művészeti Líceum kisiskolásainak dala, a más tanodákból érkező diákok műsora kiengesztelte a hideg miatt didergőket, felengedett az addigi fagyos hangulat.
Közel száz jelentkezőből választotta ki Sepsiszentgyörgy polgármesteri hivatala azt a hatvan kézművest, iparművészt, akik leginkább továbbítják népi kultúránk kincseit, de azokat is, akik saját készítésű termékeikkel, élelmiszerekkel bővítik a helyi különlegességek tárát. Nincs különbség bőrszatyor, nemeztarisnya, illetve francia, olasz ízesítésű nemes sajt között, mindenki mindent vásárolhat. Érdemes odafigyelni a házi ízekre, illatokra, formákra, mert csak ezek maradandóak, a többi talmi, elillan az időben. Fontos a miénket, a helyit keresni a vásárban, nem csak a termelőkért, hanem magunkért is.
