Óriási, 3,85 kilogramm súlyú pöfeteget találtak Bodokon. A nem mindennapi, emberi fej méretű példányra a községtől nem messze lévő legelőn bukkantak rá. Meglelői – Gajzágó Áron és Zayzon Ágnes – akkor lettek igazán boldogak, mikor kiderült, hogy az óriáspöfeteg fiatal és fogyasztható. Így a családi asztalon végezte, tojásban, prézliben kisütve.
Az óriáspöfeteg (Calvatia gigantea v. Langermannia gigantea) egész Európában tápanyagokban gazdag réteken, legelőkön, kertekben, erdőszéleken fordul elő. Akár 40 centiméteres átmérőjűre és több kilogramm súlyúra is megnőhet. Fiatalon külső felszíne fehér és finoman pelyhes, később megbarnul. Belső spóratermő rétege kezdetben fehér, majd ez is megbarnul és porszerűvé válik. Fiatal, fehér, rugalmas húsú példányait kell gyűjteni, amelyeknek bőre könnyen lehúzható. Tisztítást, felszeletelést követően, vajban párolva, rántva vagy bundázva fogyasztható. Porszerű spórája vérzéscsillapító hatású. A mostani nedves időjárás különlegesen kedvez az óriáspöfetegek növekedésének. (bokor)
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
