Napjainkban a bölöni ember fő megélhetését a mezőgazdaság és az állattartás adja. Az idősebb és fiatalabb lakosok ebből egészítik ki a havi nyugdíjat, jövedelmet. Megszokott, hogy reggel és este elindul a szekér a falu utcáin, s összegyűjti a háztáji gazdaságokból származó tejet, amit aztán a tejbegyűjtő központban tárolnak, míg megérkezik a faluról falura járó tejes teherautó.
Ez így történt egészen addig, amíg – ez év nyarán – meg nem növekedett a napi tejmennyiség. Tudott dolog, hogy az állatállomány évről évre gyarapodik, a helyi gazdaegyesület azonban nem módosít a tejvásárlókkal kötött szerződésen, amelybe belefoglalják a felvásárolt tej mennyiségét és minőségét is. Emiatt feszültségek adódtak a tagok és az egyesület vezetősége között. A gondok abból származnak, hogy az egyre több kisfarmos gazdából alakult csoport tejét feltétel nélkül elfogadják, míg az egy-négy tehenes gazdákat kezdik visszautasítani. A vezetők azzal érvelnek, hogy a házi tej minősége nem felel meg a felvásárló által szabott követelményeknek. Ez váltotta ki azt a vitát, amely miatt tollat ragadtam.
Az történt ugyanis, hogy két koros asszony a megszokott időben, az utca sarkán várta a házi tej összegyűjtésére küldött szekeret. Nem sejtették, hogy mi vár rájuk: amikor beidegződött mozdulatokkal át akarták nyújtani a fogatosnak tejeskannáikat, az leszólt, ne nyissák ki azokat, mert utasítást kapott az egyesület alkalmazottjától, hogy nem veheti át tőlük a tejet, mert nem felel meg az egészségügyi normáknak. Állítólag egy napokkal korábban az úton vett tejminta igazolja a visszautasítást. A két asszony megdöbbenve kényszerült hazavinni a tejet. A történet itt nem ér véget, mert a család nem nyugodott bele a helyzetbe. Előbb telefonon érdeklődtek a gazdaegyesület alkalmazottjától, békés válasz helyett azonban gorombaságokat és erőltetett, érthetetlen magyarázkodást kaptak, hogy a két háztartásból származó tej minőségileg nem felel meg, sőt, ,,mocskos”, ezért két napig nem vehető át.
A család útja másnap a hivatalokba vezetett, ahonnan szintén telefonon kértek tájékoztatást az egyesület elnökétől és a szóban forgó alkalmazottól a két gazda tejének minőségével kapcsolatosan. A családnak és a hivatalbelieknek adott válasz ellentmond egymásnak, és amikor a helyszínen, Bölönben keresték a laboratóriumi vizsgálat eredményeit, az derült ki, hogy az alkalmazott állítása és a valóság között nagy különbség van. Meglepő módon más kisfarmos gazdák – köztük az alkalmazott hölgy – tejében a nálunk kifogásolt érték duplájánál is többet mértek, de ezen gazdák tejét mégis elfogadták! Miután pedig a család lépett és intézkedett, hirtelen megérkezett a helyi állatorvos, aki a házi vizsgálat során továbbította az alkalmazott üzenetét: „a tej elfogadható”. Másfél nap alatt a tehén és teje megjavult, megtisztult...
Ennek ellenére az érintett család úgy értékeli, hogy az intézkedés önkényes, vagyis Bölönben vannak elfogadott és visszautasított gazdák. Ezt a kolozsvári laboratóriumból kapott információk is igazolják. Közölték ugyanis, hogy ők nem kérték fel az illetékes bölöni alkalmazottat e személyek megalázására, tejének visszautasítására, ellenben tájékoztatnia kellett volna a gazdákat a tej minőségi javításának folyamatáról. Ezek után az a kérdés, hogy miért és kinek hozták létre az egyesületet. Azért-e, hogy képviselje a bölöni állattartó gazdákat, vagy azért, hogy önkényuralmat és fizetést kapjanak az alkalmazottak?
SZABÓ ANNA
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.