„Különböző magyarországi rendezvényeken ismerkedtünk meg palóc barátainkkal, és mivel a sorsunk is hasonló, megpróbálunk jobban összebarátkozni egymással” – mondta Kovács István, a Best Western Hotel Park vezetője a tegnap reggeltől estig tartó kerti rendezvényről.
„Negyedszer jöttünk el, idén is nagy örömmel, hogy bemutassuk a székelyeknek Palócország ízeit, ezúttal a zöldséges fehérbablevest csülökkel, sertéshússal és a többfajta húsból készült palócpörköltet, ami most már hamarosan elfogy nagy örömünkre” – tette hozzá mosolyogva Bozsik László, a Palóc Grillszövetség vezetője, aki hatfős csapatával a nap házigazdája volt. Elmondása szerint a hagyományos palóc konyha fűszerei részben mások, mint az Erdélyben használatosak, ők például korábban nem használtak leostyánt és csombort, ezeket az ételeket is az említett fűszerek nélkül készítették. A vendéglátók házi készítésű süteményekkel is kínálták a vendégeket, a jóízű falatok elfogyasztása után pedig a boroskancsó is feltűnt a palóc népviseletbe öltözött hölgyek kezében. (nbs)
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
