A beültetett ládát napfényes helyre tegyük, mert fontos, hogy a fűszernövények leveleit folyamatosan érje a nap, ettől alakul ki az illóolajuk, amely megadja a fűszer zamatát.
Kiskert, hobbikert, virágoskert, árokpart, akár sziklakert is megfelel a fűszernövények termesztésére. A legfontosabb szabály: a terebélyesebb fajtákat (bazsalikom, zsálya, citromfű, lestyán) ültessük a terület sarkaiba. Vigyázzunk, hogy minden egyes példánynak hagyjunk életteret. A bazsalikom esetében 30—40 cm tőtávolságot érdemes tartani, a zsálya viszont még nagyobb helyigényű, a fél méter is kevés lehet. Kakukkfűből többfélét ültethetünk, imádja a sziklákat, de ugyanez mondható el a levenduláról is.
A bazsalikomnak (fotó) csak a leveleit használjuk fel. Levesek, főzelékek (különösen fehér bab), saláták, szószok, pácok, sültek, mártások, darált húsok, halételek, kolbász, tök-, bab-, gomba- és halételek, növényi ecetek, ecetes és vizes uborka, gyógytea készítésére használjuk. Főtt ételekhez a főzés utolsó perceiben adjuk hozzá.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
