Ezt tudta?

2017. október 2., hétfő, Szabadidő

A legnagyobb…
Jelenlegi adatok szerint a világ legnagyobb és legidősebb élőlénye (legalább 2400 éves!) a kalapos gombák fajába tartozó, farontó gombák közé sorolható mézgomba (Armillaria ostoyae). Ezt az egyedet Amerikában, Oregon államban fedezték fel 2001-ben. A mérések szerint mintegy 9,65 négyzetkilométernyi területet borít be ez a föld alatt élő, a fák gyökerein növekedő gombafajta. Kiterjedése megfelel körülbelül 1600 focipálya méretének!


Alkalmazás a gyógyászatban
A gomba fogyasztása jó hatással van az elhízás elkerülésére, ugyanis alacsony energiatartalmú és nagy telítő hatású élelmiszernek számít. Továbbá magas fehérjetartalma miatt is előszeretettel fogyasztjuk, igaz, egymagában nem képes kielégíteni az emberi fehérjeszükségletet.
A kalapos gombákban (bazídiumos gombák) olyan anyagokat fedeztek fel, melyek a klinikai gyógyászatban is hasznosak lehetnek. Ezek a hatóanyagok több betegség gyógyításában, kezelésében hoztak átütő sikereket, ilyen például az AIDS, a rák vagy a magas vérnyomás.

Egyéb érdekességek
* a gombák nem tartoznak sem a növények közé, sem az állatok közé, egy külön élőlénycsoportot alkotnak
* a gombák 90 százalékban vizet tartalmaznak
* a gombák spóráit kitinréteg borítja, ugyanaz az anyag, ami a rákok és bogarak páncéljában is megtalálható
* megfelelő körülmények között a gombaspóra akár több száz éven keresztül is képes fennmaradni, míg végül gomba növekszik belőle
* néhány gombafaj képes sötétben „világítani” (fluoreszcencia)
* a csiperkegomba olyan erővel képes a felszínre törni, hogy az aszfaltot is megrepesztheti
* a penicillin nevű baktériumellenes szernek egy Penicillum chrysogenum nevű gomba az alapja (ugyan ezen gomba felelős a szalámik érlelési folyamataiért). (A magro.hu nyomán)

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Ön szerint feljut-e a mostani idényben a SuperLigába a Sepsi OSK?









eredmények
szavazatok száma 774
szavazógép
2017-10-02: Szabadidő - :

A gombák szagáról

A szaglóreceptorok fontos szerepet játszanak a gombák által keltett ízérzet kialakításában. A nyelv ízlelőreceptorai ugyanis csak négy alapízt (édeset, savanyút, keserűt és sósat) képesek megkülönböztetni, ezért a gombák aromás íze tulajdonképpen 70–75 százalékban a szagérzetünkből származik.
2017-10-02: Sport - :

A veretlen Bákó vendégeként veszített a KSE (Labdarúgás, III. liga)

Az újonc Kézdivásárhelyi SE második idegenbeli vereségét szenvedte el a harmadosztályú labdarúgó-bajnokságban. A 6. fordulóban a céhes városiak a veretlen Bákói Aerostar otthonából pont nélkül tértek haza, hiszen 2–0 arányban maradtak alul, így a rangsor 11. helyén állnak.