Gyümölcsfeldolgozási témakörrel szervez előadásokat a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete. Az eseményre Hargita, Maros és Kovászna megyében is sor kerül. A háromszéki fórum helyszíne Árkos, az Európai Tanulmányok Központja, a rendezvény február 5-én, kedden 9.30 órakor kezdődik.
A részvétel ingyenes, de a hallgatóság száma korlátozott, így a jelenlét regisztrációhoz kötött. Az árkosi fórum szervezését a háromszéki falugazdász hálózat szakemberei vállalták fel – tudtuk meg Mihály Zsuzsa kertészmérnöktől, erdővidéki falugazdásztól.
A fórumon magyarországi és hazai szakemberek négy modulban ismertetik a gyümölcsök feldolgozását érintő legfontosabb tudnivalókat. Szó lesz a gyümölcsök helyes szedéséről, szállításáról, tárolásáról, mosásáról, gyümölcslevek, lekvárok készítéséről, a termékek csomagolásáról, értékesítéséről. A résztvevők megismerkedhetnek egy moduláris szerkezetű gyümölcsfeldolgozó részleteivel, tájékozódhatnak a gyümölcsfeldolgozást szabályozó törvényes előírásokról, az ágazatban tevékenykedő üzletember is megosztja tapasztalatait az érdeklődőkkel.
A fórum interaktív, az előadók a résztvevők helyben feltett kérdéseire válaszolnak.
Az eseményen részt venni szándékozók a 0756 726 283-as telefonszámon jelentkezhetnek munkanapokon 9–12 óráig.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
