Átfogó ellenőrzési akciót indított a megyei élelmiszer-biztonsági- és állategészségügyi igazgatóság. Húsvét és május elseje közeledtével megyeszerte fokozottan figyelnek azokra a kereskedelmi egységekre, vállalkozásokra, amelyek élelmiszert forgalmaznak vagy állítanak elő.
A cél, hogy megelőzzék az élelmiszer-mérgezéseket, ezért a szakemberek azt vizsgálják, milyen körülmények között tárolják, állítják elő, szállítják és értékesítik az emberi fogyasztásra szánt termékeket, különös tekintettel a bárányhúsra, tojásra és tejtermékekre, a halra, illetve más, az ünnephez kötődő élelmiszerekre. Sikó-Barabási Sándor megyei főállatorvos tájékoztatott, a hatóság szakemberei esetenként más intézmények képviselőivel közösen is ellenőriznek majd. A leölésre szánt állatok egészségi állapotát ellenőrzik, a bárányhús frissességére, származására figyelnek. Közölte továbbá, hogy az ideiglenes vágópontokon április 18 és 21., illetve április 25 és 28. között engedélyezett a bárányok vágása. Amennyiben rendellenességet tapasztalnak, a szakemberek a hiányosságok rendezéséig felfüggeszthetik az érintett vállalkozás, társaság működését, de a tapasztalt szabálysértések függvényében bírságolhatnak, és el is kobozhatják a fogyasztók egészségére ártalmas élelmiszereket. Tavaly húsvétkor két hét alatt több mint 500 kg árut vontak vissza az értékesítésből, és közel hétezer lejre bírságoltak is.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
