Harmadik alkalommal szervezték meg Illyefalván a Székelyföldi Földész Fórumot. Az elmúlt pénteken a KIDA Központban agrárszakemberek, a biotermelés mellett elkötelezett szakemberek gyűltek össze. Az eseményt a LAM Alapítvány szervezte a nyíregyházi Veisz János Keleti Kapu Ökotermesztők és Forgalmazók Egyesülete, a Termelők Klasztere, az AgroSIC Közösségek Közti Társulás és a Kovászna Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság közreműködésével.
A rendezvény eszmeiségéről szólva Klárik Attila, a LAM Alapítvány igazgatója köszöntőbeszédében hangsúlyozta: száz éve húzzák le a bőrt rólunk, de álljuk a sarat, céltudatosan óvjuk, ami a miénk, és tovább is visszük azt. A fórum résztvevőit méltatva jelentette ki: aktív gazdák, nem csak elméleti szakemberek.A nyíregyházi szervezet alelnöke, Takács Richárd a nemrég történt dunai hajókatasztrófa, a balesetet előidéző hiányosságok kapcsán mondta: gigantikus mértékben ez játszódik le a világban, ismeretlen arcok mérget tesznek az asztalunkra.
A tudományos előadások sorában prof. dr. Bardócz Zsuzsa, az MTA tagja, biokémikus, egyetemi tanár, miniszteri tanácsadó, Stuttgart-békedíjas kutató génjeink és a környezet összefüggésének témakörében tartott érdekfeszítő előadást. Bemutatójából kiderült: génjeinket külső tényezők, sőt, mi magunk is befolyásolhatjuk. Az vagyunk, amit megeszünk, a biotermékek segítenek szervezetünknek a káros anyagok lebontásában. Biotermékek fogyasztása mellett két hét alatt méregtelenítődik a szervezetünk – hangzott el.
Dr. Roszik Péter, a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. igazgatója az ökológiai gazdálkodás fontosságára hívta fel a figyelmet. Az élhető környezet, a tiszta víz, az egészséges élelmiszer mindenkit megillet. A biogazdálkodás hozhat megoldást mindazokra a problémákra, amelyeket a felelőtlen, vegyszerhasználatú, génmanipulált termelés ad – jelentette ki.
Könczei Csaba, a Kovászna Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője a háromszéki mezőgazdaság jelene és jövője témakörben értekezett. A kihívások, kitörési pontok részletezésénél a szövetkezeti keretben működő, szervezett értékesítést, tárolást, az elsődleges termékek feldolgozását, a bio- és hagyományos termékek előállításának fontosságát, valamint az öntözés megvalósítását említette.
Ladó Hunor, a Székelyföldi Gazdaszervezetek Egyesületének falugazdásza elmondta: földünk termőterületeinek 80 százaléka súlyosan szennyezett; ha az irányvonal megmarad, még 59 évig tart ki a termőföld – idézte dr. Gyulai Istvánt. Az általános tendenciával szemben Székelyföldön ha nem is tudatosan, de biotermelés folyik, és ebben nagy szerepe van az erdőszélek biodiverzitásának is. A székelyföldi gazdák nem tudnak versenyezni nyugati társaikkal, azért sem, mert itt létezik egyfajta belső kontroll, ami nem engedi, hogy bizonyos káros technológiákhoz folyamodjanak – mondta Ladó.
A további előadásokban vadgazdálkodásról, az erózió és defláció, a víz és a szél talajromboló hatásának kérdéseiről, a tej és hús táplálkozásban betöltött szerepéről, a hagyományos gazdálkodásról szóltak az előadó szakemberek.
Orbán Miklós, az AgroSIC Közösségek Közti Társulás igazgatója a Kovászna megyei integrált rendszerekről, a szövetkezetekről, ernyőszervezetekről, az értékesítési láncokról tartott előadást. Mindezek azért jöttek létre, hogy a termeléstől az eladásig lefedjék az egész folyamatot – érvelt Orbán.
Szombaton szakmaturisztikai napot szerveztek a résztvevőknek. Meglátogatták a csernátoni Haszmann Pál Múzeumot, ugyanott Csáki Béla és Moldován Csaba gazdaságát is megtekintették. Kézdivásárhelyen dr. Mucsi Mihály volt a vendégek házigazdája, majd a Szent Anna-tavat és környékét is megtekintették a fórum résztvevői. A természet szépségei mellett különös élményben is részük volt, szinte testközelből ismerkedhettek meg egy medvével – igaz, nem kapitális példányról volt szó, de a gyengécske mackó látványa is rendkívüli volt, főként az idegenből érkezettek számára.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
