Főként a tisztaság hiánya, a higiéniai szabályok be nem tartása miatt bírságoltak, fogalmaztak meg felszólítást a megyei állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság szakemberei, akik két hete átfogó ellenőrzést tartanak Háromszék-szerte. Boltok, nagyáruházak, panziók mellett állatkereskedéssel foglalkozókat és háztáji gazdaságokat is felkerestek, a mulasztások miatt eddig több mint 50 ezer lejre büntettek.
Az ellenőrök több mint 300 olyan kereskedelmi egységet kerestek fel az elmúlt hetekben, ahol élelmiszerrel dolgoznak. Üzleteknél, étkezdéknél, vendéglátással és élelmiszer-kiszállítással foglalkozó vállalkozásoknál, büfékocsiknál, panziókban, raktárakban, cukrászdáknál, hentesáru-forgalmazóknál és hipermarketekben vizsgálták többek közt a higiéniai feltételeket, valamint a hűtési lánc fenntartását.
A leggyakrabban tapasztalt hiányosság továbbra is a tisztaság – vázolta lapunk megkeresésére Sikó-Barabási Sándor. A megyei főállatorvos szerint a nagy hőségre való tekintettel kiemelten figyelik a hűtők működését, s többször tapasztalták, hogy a kereskedők nem követik és jegyzik rendszeresen a berendezések által jelzett hőmérsékletet, előfordult az is, hogy a kiolvadt mélyhűtött élelmiszereket újrafagyasztották. A hatósági mustra során 8 társaságot összesen 52 ezer lejre bírságoltak, 13 alkalommal pedig felszólítást kaptak az érintettek.
Az élelmiszer-biztonsági ellenőrzést a közutakra is kiterjesztették, a rendőrséggel együttműködve a megye több pontján vizsgáltak meg mintegy félszáz járművet. Rendellenességet ezek esetében is jegyeztek, volt, aki más árut szállított, mint amire engedélyt kapott, s előfordult, hogy hűtőberendezés nélkül, koszos raktérben fuvarozták az élelmiszereket. A tapasztaltak miatt 1200 lejre büntettek három járművezetőt.
Sikó-Barabási Sándor megjegyezte, a futótűzként terjedő, korábban megyénket is érintő sertéspestis miatt az élő állatok szállítását kiemelten követik, főként a behozatalra összpontosítanak, így a megye bejáratainál változó időpontokban, más-más útvonal mentén állítják fel az ellenőrző pontokat a feketézők kiszűrésére.
A megyében hivatalosan jegyzett, hat engedélyezett állatkereskedőt is felkeresték a hatóság munkatársai, akik a mulasztások miatt 12 ezer lejre bírságoltak, és három felszólítást is kiosztottak egyebek közt törvénytelen állatszállítás miatt.
Az élelmiszer-biztonsági és állat-egészségügyi ellenőrzésekkel párhuzamosan a kifizetési ügynökséggel közösen is vizsgálódnak a gazdáknak járó támogatások kapcsán. A hét elején indult és szeptember közepéig tartó akció során összesen 250 háztáji gazdaságot keresnek fel.
