Főként a tisztaság hiánya, a higiéniai szabályok be nem tartása miatt bírságoltak, fogalmaztak meg felszólítást a megyei állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság szakemberei, akik két hete átfogó ellenőrzést tartanak Háromszék-szerte. Boltok, nagyáruházak, panziók mellett állatkereskedéssel foglalkozókat és háztáji gazdaságokat is felkerestek, a mulasztások miatt eddig több mint 50 ezer lejre büntettek.
Az ellenőrök több mint 300 olyan kereskedelmi egységet kerestek fel az elmúlt hetekben, ahol élelmiszerrel dolgoznak. Üzleteknél, étkezdéknél, vendéglátással és élelmiszer-kiszállítással foglalkozó vállalkozásoknál, büfékocsiknál, panziókban, raktárakban, cukrászdáknál, hentesáru-forgalmazóknál és hipermarketekben vizsgálták többek közt a higiéniai feltételeket, valamint a hűtési lánc fenntartását.
A leggyakrabban tapasztalt hiányosság továbbra is a tisztaság – vázolta lapunk megkeresésére Sikó-Barabási Sándor. A megyei főállatorvos szerint a nagy hőségre való tekintettel kiemelten figyelik a hűtők működését, s többször tapasztalták, hogy a kereskedők nem követik és jegyzik rendszeresen a berendezések által jelzett hőmérsékletet, előfordult az is, hogy a kiolvadt mélyhűtött élelmiszereket újrafagyasztották. A hatósági mustra során 8 társaságot összesen 52 ezer lejre bírságoltak, 13 alkalommal pedig felszólítást kaptak az érintettek.
Az élelmiszer-biztonsági ellenőrzést a közutakra is kiterjesztették, a rendőrséggel együttműködve a megye több pontján vizsgáltak meg mintegy félszáz járművet. Rendellenességet ezek esetében is jegyeztek, volt, aki más árut szállított, mint amire engedélyt kapott, s előfordult, hogy hűtőberendezés nélkül, koszos raktérben fuvarozták az élelmiszereket. A tapasztaltak miatt 1200 lejre büntettek három járművezetőt.
Sikó-Barabási Sándor megjegyezte, a futótűzként terjedő, korábban megyénket is érintő sertéspestis miatt az élő állatok szállítását kiemelten követik, főként a behozatalra összpontosítanak, így a megye bejáratainál változó időpontokban, más-más útvonal mentén állítják fel az ellenőrző pontokat a feketézők kiszűrésére.
A megyében hivatalosan jegyzett, hat engedélyezett állatkereskedőt is felkeresték a hatóság munkatársai, akik a mulasztások miatt 12 ezer lejre bírságoltak, és három felszólítást is kiosztottak egyebek közt törvénytelen állatszállítás miatt.
Az élelmiszer-biztonsági és állat-egészségügyi ellenőrzésekkel párhuzamosan a kifizetési ügynökséggel közösen is vizsgálódnak a gazdáknak járó támogatások kapcsán. A hét elején indult és szeptember közepéig tartó akció során összesen 250 háztáji gazdaságot keresnek fel.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
