Belga erős ale stílusú sör, amely a maga nemében nem is olyan rossz, sőt, a negatív híresztelésekkel ellentétben még iható is. A francia Abbaye de Vauclair sörökkel egy sepsiszentgyörgyi diszkontáruházban találkoztam, s a kínálatból a Triple mellett a Blonde-ot és a Blanche-ot is megkóstoltam már, egyedül az Imperiale várat még magára.
Az üzeletlánc szerint az Abbaye de Vauclair Triple egy apátsági sör, amit a habos főzet címkéjével is megpróbálnak alátámasztani. Illata gyümölcsös – a profik meglátása szerint barackot idéz ez az illat –, s az édeskés maláta mellett valamiféle fűszer is jelen van a főzetben. Mivel kitalálni nem tudtam, hogy mi lehet, utánaolvastam: korianderről van szó. A serital habkoronája fehér, vékony és nagyon, de nagyon gyorsan elillan. Az Abbaye de Vauclair Triple íze könnyed, a maláta édessége dominál benne leginkább. Még nem tudom, hogy milyen egy igazi tripel típusú sör, de – ahogy korábban is jeleztem – ezzel sincs semmi baj, s nekünk sem lesz semmi bajunk, ha egymás után legurítunk a torkunkon egy párat ebből a nedűből. De csak csínjával tegyük mindezt, hiszen ez a francia bière a megszokotthoz képest erősebb (8,5%). Az ár/érték aránya kiváló, ezért simán megér egy próbát.
Adatok: * gyártja: Les Brasseurs De Gayant/Brasserie de Goudale * származási hely: Franciaország * ára: 3,49 lej * kiszerelése: üveg (330 ml) * alkoholtartalom: 8,5% * szárazanyag-tartalom: – * IBU: – * összetevők: ivóvíz, árpamaláta, búzamaláta, komló * típus: belga erős ale * színe: halvány arany * a sör pontszáma: 6/10.
Tibodi Ferenc (sor-csap.blogspot.com)
Sörlexikon: Tripel – többszörös érleléssel készült, általában palackban is erjesztett németalföldi sörök gyűjtőneve. A világos, aranysárga, néha barna színű tripel sörök alkoholtartalma magas, ám ez az ízben alig érezhető. Komplex ízviláguk legfontosabb jellemzője a zamatos fűszeresség és a gyümölcsösség. A korty eleje édes, ez az utóízben is jelen van, ahol viszont egy hangsúlyosabb keserűség dominál.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
