Az elmúlt héten tartotta szokásos év eleji gyűlését Homoródfürdőn a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének (SZGE) falugazda-hálózata. Összeállították az idei évre vonatkozó átfogó tevékenységi tervet, ugyanakkor belső szervezési kérdésekről is tárgyaltak. A számos felvetett téma között nagy fontossággal bír a Bio Székelyföld Program, a felnőttképzés megszervezése, a gazdatalálkozók, szakmai fórumok lebonyolítása, valamint a Magyarok Kenyere – 15 millió búzaszem programmal való további együttműködés.
A Bio Székelyföld Program keretében tavaly mintegy 300 gazdának nyújtottak segítséget a biotermelésre való átálláshoz, a szükséges dokumentációk összeállításában, szerződéskötésekben, de az első ellenőrzések során is a gazdák mellett álltak a falugazdászok – mondta el érdeklődésünkre Hatos György falugazdász, a program egyik felelőse. Hangsúlyozta: a biotermelés révén megemelt támogatásokat kaphatnak a gazdák. Továbbmenően nőnek az értékesítési esélyeik biotermékek előállítása révén. A biopiac egyre fejlődik, egyre többen szeretnének egészségesen táplálkozni. Ezek a termékek drágábbak a konvencionálisoknál, de gyarapodik azok száma, akik egészségük érdekében vállalják ezt a pluszkiadást – húzta alá Hatos.
Könnyen megtehetik a bióra való átállást a legelő- és kaszálótulajdonosok, -használók. Lényegében ezeken a területeken máris biotermelés zajlik, hiszen a gazdák nem használnak műtrágyát, vegyszereket, a kijuttatott istállótrágya mennyisége is a megengedett korlátok alatt van. A biokaszálókról származó széna, a biolegelőkön való legeltetés alapját képezi a biotej előállításának. A biotejnek pedig jövője van, a Gyergyóremetén épülő tejporgyár kizárólag biotejből fog dolgozni, naponta nagy mennyiségben van szüksége az alapanyagra, amelyet egész Székelyföldről kívánnak beszerezni. A biotej felvásárlási ára pedig messze meg fogja haladni a konvencionális tej literenkénti értékét – emelte ki Hatos György.
A méhészek számára is előnyt jelenthet a biotermelésre való átállás. A bioméz termelésének alapvető feltétele, hogy a méhész ne használjon antibiotikumokat, a biotermeléshez használható gyógyszerek listáján nem szereplő gyógyszereket. A kis tételben, a méhészetekből eladott méz árában nem tud tükröződni a biominőséggel járó pluszérték, de aki nagyobb tételben, egy-két tonnányi mézet kíván egyben eladni, annak jövedelmező a bióra való átállás – számolt be a lehetőségről Hatos György.
Hangsúly a felnőttképzésen
Idéntől szakmai tanfolyamokat is indít az SZGE, a Pro Economica Hargitae Universitas Alapítvánnyal közösen bonyolítják le a felnőttképzést. Kétlépcsős bioszakképzésről, általános mezőgazdász-, méhész- és agroturisztikai képzésről van szó – ezen szakokra van akkreditálása az alapítványnak – tudtuk meg Sinka Arnold falugazdásztól, az SZGE felnőttképzési felelősétől.
A képzéseket három Hargita megyei helyszínen – Gyergyó-, Csík- és Udvarhelyszéken – szervezik meg. A tanfolyamon való részvételhez 450 lejt kell fizetni. Ez messze a valós költségek alatt van, hiszen a képzés során nagyon sok gyakorlati bemutató lesz, ellátogatnak példaértékű farmokra, Magyarországra is – számolt be Sinka.
Az agroturisztikai képzés online formában máris elindult, 28 személy iratkozott. Hamarosan indul a többi szak is, de gondot jelentenek a járványügyi előadások, hiszen ezeken a képzéseken elengedhetetlen a gyakorlati oldal, ahol a résztvevőknek kötelező módon találkozniuk kell. A bio-, általános mezőgazdasági és méhészképzésre összességében mintegy 120-an jelentkeztek. A tanfolyamok indulásakor lesz ismert, hogy ezeken hányan vesznek részt, hiszen sokan vannak például, akik tavasztól idénymunkára mennek – részletezte Sinka Arnold.
A felnőttképzési felelős elmondta, ha egy településen legalább 15 személy jelentkezik valamelyik képzésre, az oktatást elviszik az illető helyszínre. Kovászna és Maros megyéből mintegy húszan jelentkeztek eddig a képzésekre, de ha nagyobb lesz az érdeklődés, ezekben a megyékben is megszervezik a felnőttképzést – fűzte hozzá.
Idei események
Az év eleji gazdatalálkozókra mindhárom székely megyében sor kerül a járványügyi előírások szigorú betartásával. A gazdanapok megszervezését is célul tűzték ki, de minden a járvány alakulásától függ – hangzott el.
A járvány miatt a szakmai fórumokat az online térbe viszik. Neves előadók fognak megosztani tudnivalókat a jelenlévőkkel, lehetőség lesz kérdések feltevésére, sőt, a témákat a gazdák érdeklődési körének megfelelően is tudják alakítani.
Tekintettel a korábbi évek sikerére – tavaly és tavalyelőtt is száz-száz tonnányi adomány gyűlt össze a székelyföldi gazdáktól –, az SZGE idén is folytatja a Magyarok Kenyere program keretében zajló adománygyűjtést. Járulékos programokkal színezik ezt a munkát, a gazdák közösségi összefogását serkentő rendezvényekre, hagyományőrző, egyházi szokásokat felelevenítő eseményekre is sor kerül. Többek között lesz búzaáldás, búzaszemle, aratóünnep, a történések a székelyföldi búzaösszeöntésben csúcsosodnak ki, erre idén Maros megyében kerül sor.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
