Veress Biri néni 1922. november 30-án született Bibarcfalván. Elmondta, nagybátyja a kovásznai cserépgyár tulajdonosa volt, ő „csalta” Kovásznára, a gyári munkaerőt erősíteni. Itt ismerkedett meg a férjével, akivel 22 évesen kötött házasságot 1944-ben. Egy fiú- és egy lánygyermeke született, két unokája és egy dédunokája van.

A férje vízimalomban dolgozott, de 57 éves korában munkabalesetben meghalt, 1998-ban fiát is elvesztette, most legnagyobb támasza a lánya, aki mindenben segít rajta.

Mint mondta, élete során a munkából bőven volt része, hiszen annak a háznak a tégláját is, amelyben lakik, saját kezével vetette. A tégla árát nem kellett kifizetnie, hanem ledolgozta. A téglavetés nem volt könnyű munka, de fiatalon bírta, cserépből kevesebbet, téglából többet tudott megformázni, és mutatta is a serény mozdulatokat, amelyeket a téglavetés folyamata alatt el kellett végeznie. Később a régi borvízfürdőhöz ment dolgozni, majd dr. Benedek Géza idején, amikor elkészült a tündérvölgyi szívkórház kezelőközpontja, nyugdíjazásáig ott dolgozott, a fürdőn. A munka mezején eltöltött időre 1000 lej nyugdíjat kap.

Biri néni egészségi állapota korához képest jó. Amint elmesélte: sokszor unatkozik, mert korábban nagyon szeretett újságot olvasni, leginkább a hírekre volt kíváncsi, amíg jól látott, a lánya rendszeresen vitte a friss újságot a Háromszék központi újságosbódéjából, de amióta látása meggyengült, nem olvas híreket, tévét sem néz, nincs is televíziója a házban, csak egy táskarádió, de azt sem hallgatja, mert idegesítik a mostani műsorok. A rendszeres, egészséges táplálkozásra odafigyel, minden reggel egy csésze tejeskávét iszik két szelet pirított kenyérrel, az étkezések pontos időpontját mindig betartja.

Az idős asszony még mesélt volna, de át kellett adnunk a helyet a szomszédoknak, akik a kapuban várakoztak, hogy ők is felköszönthessék.