A város gombái 28.Októberi őzlábak

2024. október 31., csütörtök, Család

Október a városi gombák világában sem telik el észrevétlenül. Ez az egyik leggazdagabb időszak, ami a fajok számát illeti, e hónapban az elmúlt tíz év alatt több mint 170 fajt figyeltem meg Sepsiszentgyörgyön.

  • Piruló őzlábgomba. A szerző felvétele
    Piruló őzlábgomba. A szerző felvétele

Piruló őzlábgomba
(Chlorophyllum rhacodes)

Kalapja általában 10–15 cm széles, fehér alapon nagy, gyapjas, kissé felálló, barnás színű pikkelyek borítják, púpja barna. A lemezek fehéresek, idősen barnulnak, sűrűn állnak, és mint a legtöbb őzlábfajnál, a tönk előtt gyűrűbe (kolláriumba) nőnek össze. Tönkjének felülete csupasz, egyszínű, nincs rajta kígyóbőrszerű mintázat, töve gumós (nem peremesen, mint a mérgező rokonának, a kerti őzlábgombának!), gyűrűje kétélű, elmozdítható. A gomba minden része: a kalapbőr, a hús, a lemezek, a tönk nyomásra, sérülésre narancsvörösre színeződik.

Fenyők közt érzi igazán otthon magát, de olykor lombhullató fák alatt is terem. A nagy őzlábak közül a leggyakoribb Sepsiszentgyörgyön. Az általam felderített termőhelyei kivétel nélkül a város nyugati felében találhatók. Talán nem véletlenül, hisz nem messze innen magaslik az Őrkő gombában gazdag fenyvese. Ahogy megfigyeltem, benn a városban inkább a tömbház körüli, többnyire bekerített, szerényebb méretű zöldövezeteket lakja előszeretettel. Főleg ott bukkan fel kisebb-nagyobb csoportokban, ahol luc- és erdeifenyőt ültettek. A szárazabb éveket azonban rendre kihagyja.

Ehető, habár nem annyira ízletes, mint a nagy őzlábgomba. Nagyon hasonlít rá közeli rokona, a kerti őzlábgomba (Chlorophyllum brunneum), amelynek húsa ugyancsak pirul, azonban gallérja nem kettős élű, tönkje pedig peremesen gumós. Mivel a kerti őzlábgomba a parkok, kertek egyik jellegzetes korhadékbontó faja, várható megjelenése városunk területén is. Ez utóbbi faj gasztrointesztinális tünetekkel járó mérgezést okozhat, főleg az érzékeny gyomrú fogyasztóknak. Hogy a kellemetlenségeket elkerüljük, bolygatott területekről vörösödő húsú őzlábgombát egyáltalán ne gyűjtsünk!

Farkas János

Hozzászólások
Támogassa a Háromszéket! Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Szavazás
Részt kíván-e venni a december elsejei parlamenti választásokon?









eredmények
szavazatok száma 1651
szavazógép
2024-10-31: Család - :

Marad a tűzifa

Roncsprogramot indít a környezetvédelmi minisztérium a Környezetvédelmi Alapkezelőn (AFM) keresztül energiahatékony kályhák beszerzésének finanszírozására – közölte hétfőn Mir­cea Fechet környezetvédelmi miniszter, aki arról biztosította a lakosságot, hogy Románia nem mond le a tűzifáról mint fűtőanyagról.
2024-10-31: Család - :

Törvény a gyermekek évéről

Klaus Iohannis államfő hétfőn kihirdette azt a törvényt, amely a gyermekek évévé nyilvánítja 2025-öt.