Az akció során egyebek közt a biztonságos élelmiszer-ellátás körülményeit, az élelmiszer-biztonsági és állategészségügyi előírások betartását vizsgálták a piacokon, vágóhidakon, húsfeldolgozó egységekben, raktárakban, közélelmezési egységekben, panzióknál és más turisztikai létesítményeknél, élelmiszerboltokban, nagyáruházakban. Több mint száz alkalommal a megyei rendőrfelügyelőséggel együttműködésben zajlott az ellenőrzés.

A feltárt leggyakoribb szabálytalanságok közt elsőként az élelmiszerek nem megfelelő kezelését, tárolását, csomagolását és címkézését említi a hivatalos tájékoztató, de gyakori a hőmérséklet ellenőrzésének elmulasztása, a hatósági engedély nélküli helyiségekben történő élelmiszer-forgalmazás. Hiányosságokat tapasztaltak a késztermékek nyomon követhetőségének bizonyításában, a termelési helyiségek karbantartásában, emellett azonosítatlan állatokat, az állategészségügyi hatóság által nem engedélyezett szállítóeszközöket is találtak. A hiányosságok, mulasztások miatt összesen 49 100 lej pénzbírságot szabtak ki – számolt be az Örsi Csaba igazgató által jegyzett közleményében a megyei állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági hatóság.