Kedvelt fűszerünk az oregánó, amelyet — ahol termesztik, például Spanyolországban — a szurokfűből (vadmajoránna), tudományos nevén Origanum vulgare L. vízgőzzel történő lepárlással nyernek.
A különböző illóolajakat tartalmazó, sűrű, sárgás-vörösesbarnás folyadék aromájával, illatával emlékeztet a majoránnára, de a kakukkfűre is.
Sokoldalú haszonnövény: főként az olasz konyha fűszere, de festékanyaga miatt gyapjúfestésre (vörös szín), az élelmiszeriparban cukorka és szörp színesítésére használják. Nálunk étvágyjavító hatása miatt a mártásokban is szerepet kap.
Átellenes levélállású, erősen illatozó, piros, ajakos virágai a levelek tövéből kiinduló mellékhajtások végén álfüzérekben csoportosulnak. Erdeinkben gyakran találkozhatunk e hasznos növényünkkel.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
