Az egri Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium tizennégy tanulója és két szakoktatója szakmai tanulmányúton vett részt a múlt héten Sepsiszentgyörgyön a Berde Áron Szakközépiskola vendégeként.
A Határtalanul program pályázata a Székely étkek nyomában. A sárgarépa a fodrászatban címet viselte. A diákok öt szakmai csoportba – pincér, szakács, kereskedő, fodrász és vendéglős – tartoztak. A program a viszonosság elve alapján működik, így a Berde Áron Szakközépiskola diákjait április 2. és 6. között fogadja a Szent Lőrinc Szakközépiskola. A kétszer ötnapos projekt során a diákok alapfokú román–magyar szakmai szótárat is elkészítenek a leggyakrabban használt kifejezésekből, illetve összeállítanak egy székely–palóc receptgyűjteményt.(Iochom)
