Első olvasásra megkérdőjelezhető a címbeli kijelentés, de ha gondolkodunk rajta, hamar belátjuk, nem lehetetlen, hogy a tömbházak erkélyén is termesszünk különféle haszonnövényeket, zöldségeket, gyümölcsöket.
Az erkélyre ültetett virág nem számít különlegességnek, ahhoz, hogy szépen fejlődjön, megfelelő edényre, talajra, tápanyagra, vízre, napfényre és odaadó gondoskodásra van szüksége. Ugyanezek a feltételek szükségesek a zöldség- vagy gyümölcstermesztéshez is.
Akinek nincs megművelhető földje, az erkélyen létesíthet zöldségest, gyümölcsöst. Ha nem is várhatunk nagy mennyiséget, a saját termesztésű – erkélyen termett – paradicsom, paprika, uborka, eper, fűszernövény minden bizonnyal nagy elégtételt hoz a tömbházi kertésznek.
A közkedvelt zöldségeket általában palántáról neveljük. A szaporítóanyagot beszerezhetjük a piacról, kertészetekből is, de a vérbeli kertbarát maga ülteti a magokat, ápolja a kikelt növénykéket. A palántanevelés nem ördöngös feladat, a szabályok betartásával mindenki sikerrel járhat. A jó tanács azonban elkél, ezért kerestük meg Varga László uzoni kertészt, és arra kértük, mondja el nekünk, hogyan lehet biztonságosan nevelni palántát.
Válogassuk meg a magot
A palántaneveléshez szükséges magot szedhetjük az előző évi termésekből is, de sokkal biztonságosabb, ha fémzárolt, minősített vetőmagot vásárolunk. Jobb, ha szaküzletben válogatunk a magok közül, a piacon kínáltak nem mindig váltják be a hozzájuk fűzött reményeket – mesélte saját tapasztalatát a kertész. Ő maga egyetlen saját termesztésű magjához ragaszkodik leginkább, ez az édes fűszerpaprika, amiből a jóféle kolbászba való őrölt paprika készül. Ezelőtt tíz évvel a magyarországi Csorvásról kapta az első magokat. Azóta vigyáz arra, hogy a fűszerpaprikáját más paprikaféléktől – főleg a csípős fajtáktól – jó messze ültesse, így elkerülhető a fajták keveredése. Az otthon termett paradicsom magja is sikerrel használható palántanevelésre.
Most van a paprikafélék magjának vetési ideje. Későre kelnek, lassan nőnek, ezért kell mielőbb elültetni – magyarázta. A magokat vetés előtt egy nappal vízbe áztatjuk, így hamarabb csírázásnak indulnak. Többféle palántanevelő talajjal próbálkozott, és rájött, hogy az üzletben kapható táptalajok nem a legmegfelelőbbek e célra. Amikor a palánták három-négy centisre nőnek, és elkezdenek fejlődni, a talaj szintje fölött elfeketedik száruk, majd eldőlnek. Legjobb, ha portrágyát keverünk kerti földdel, az egészet átszitáljuk, s ebbe vetjük a magokat – ajánlja Varga László. Vetéshez jól jön a négy-öt centi magas peremű műanyag tálca. Aljába homokot szórunk – ez felveszi a többletvizet – erre kerül a rostált talaj. Paprika esetében ajánlott, hogy rácsszerűen, három-három centis oldalú kockákat rajzoljunk ki. Minden kocka sarkába kerül mag, egymás mellé kettő – mert a paprika párosan szereti.
A paradicsom, káposztafélék, karfiol, zeller, karalábé magjait egyenletesen kell elszórni a talajon – ezeket a magokat is el lehet vetni március közepén. A magokra újabb földréteg kerül, az egészet enyhén meglapogatjuk, permetszerűen megöntözzük – sorolta a teendőket.
Kiültetni csak Orbán napja után!
Az elültetett magokat meleg helyen tartjuk, a tálcákat fóliával, üveglappal takarjuk le, rendszeresen locsoljuk.
Mikor a növények kezdenek megerősödni – általában öt-hat héttel a kikelés után –, pikírozzuk, egyenként műanyag pohárba ültetjük (kivétel a paprika, mert az párosan szereti). A pikírozott palántákat meleg, napfényes, széltől védett helyen tartjuk. Öntözésnél arra kell figyelni, hogy a víz mindig a tövekre kerüljön, másképp fennáll gombás betegségek megjelenésének veszélye. Kiültetés előtt nem árt, ha a palántákat akklimatizáljuk.
Ezeket a munkálatokat egyformán végezzük, ha a szabad talajba vagy az erkélyre, kisebb edényekbe kerülnek majd a palánták – összegzett. De figyelem! Bármilyen szépnek, erősnek is tűnnek a palánták, Orbán napja (május 25.) előtt ne próbálkozzunk a kiültetéssel, a késői fagy komoly károkat okozhat. Kivételt képeznek a napos oldalon lévő, beépített erkélyek, ahol a mikroklíma hamarabb teremt kedvező körülményeket.
Díszítenek is a zöldségek
Ha erkélyre szánjuk a paradicsomot, mindenképpen alacsony, korán termő fajtát kell választanunk, ami nem szorul karózásra. Legjobb az apró termésű díszparadicsom, piros vagy sárga fajták is vannak, egész nyáron teremnek, és a háziasszony örömét leli benne, ha ételek díszítésére használhatja – adta a tippet kertészünk.
A paprikafélék közül a csipőspaprika ajánlott, de a fehér özön nevű fajta is jól megfér az erkélyen. Nagy mennyiségű termésre ugyan nem lehet számítani, de ültethetünk bivalypaszulyt is, piros virágaival az erkély dísze lehet. Ha kedvünk van, egy edénybe uborkát is vethetünk, ám ennek támrendszerre van szüksége – tudtuk meg az uzoni kertésztől.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
