A bécsi Práter területén álló panoptikum Sissi egy napját mutatja be, egyebek mellett illatokkal, ízekkel, tapintható élményekkel és 3D-animációkkal. A tárlaton, amely a múzeum 2011-es megnyitása óta a legnagyobb önálló installáció, a Sissi korára legjellemzőbb hétféle illat érezhető, többek között a kávéházaké és a bécsi utcáké. Hologramos technikával Sissi szépítkező szokásait és az udvari ceremóniák rendjét mutatják be. A mintegy száz tortautánzatot pedig négy hónapon át készítette egy walesi művész. A csaknem egy éven át tervezett tárlat koncepcióját az angol Adventurous Creative Agency ügynökség csapata valósította meg.
A vasárnapi megnyitón I. Ferenc József és Erzsébet ükunokája, Leopold Altenburg színész és rendező a tárlat egyik különlegességének nevezte, hogy Sissi életének ellentétes oldalait is bemutatják, az öntudatos és szép uralkodónét és a fia, Rudolf halála után összetört császárnét. Számomra Sissi elsősorban magánember és családanya – mondta Altenburg.
Arabella Kruschinski, a panoptikum igazgatója szerint a mintegy 90 négyzetméteres kiállítóhelyiségben nemcsak a romantikus uralkodónőt, hanem az eddig ismeretlen melankolikus Sissit is megismerhetik a látogatók. Úgy vélte, alig van olyan női történelmi személyiség, aki körül ennyire sok mítosz kering, mint Sissi körül.