Távol-Keleten a kínai császárok katonai expedíciókat küldtek az Altaj hegységbe az értékes gyökérért. Legendák keringtek Szibériában a gyökér misztikus erejéről és hasznáról, ezért is nevezték el aranygyökérnek, amiről Krilov professzor egy altaji expedíción derítette ki, hogy nem más, mint a rózsagyökér. A szovjet űrkutatási programban ebből is készült gyógyszerek segítették az űrhajósokat, hogy elviseljék a rendkívüli megterhelést és a stresszt. A vlagyivosztoki kutatóintézetben dolgozták ki az adaptogén hatás elméletét. Az 1970-es években a nyugati világ is tudomást szerzett az aranygyökérről, és széles körű kutatás nyomán megszületett az első skandináv rózsagyökér-alapú tabletta, a svédországi Északi gyökér. Ezt követték a finnországi termékek: a Dynaforce csepp, majd tabletta.
Gyógyászati szempontból a gyökér, pontosabban a rizóma a növény legfontosabb része. Legjelentősebb hatóanyagai a glikozidok. Ezek mennyisége az évek múltával növekszik, az ötödik évben a növény betakarításra érett. A fahéjalkohol-glikozidok az 55 Rhodiola faj közül csak a rózsagyökérben találhatók, és ennek tulajdonítható a különleges adaptogén hatás.
A kertbe ültetett palánták tápban gazdagabb talajon gyorsabban fejlődnek, és a betakarításra érett, 300—500 gramm vastag gyökeret négy-öt év alatt érik el. A rózsagyökér fényigényes növény. Jelentős mennyiségű gyökértermést csak a jó minőségű, jó vízgazdálkodású talajok biztosítanak. Nemesített fajta még nem létezik, szelektálása a világ több kutatóközpontjában most kezdődött. Az oroszországi Altajból származót tartják magas hatóanyag-tartalmúnak. Szaporíthatjuk tőosztással és palántaneveléssel. A télen vetett magvak tavasszal a fóliaházban csíráznak, csírázás után négy-hat héttel a lassan fejlődő, kis palántákat cserepekbe kitűzdeljük, egy-két hónapot a fóliaházban maradnak, nyárra félárnyékba kitesszük, és állandóan locsoljuk. Termesztési helyén szerves takarással 60—70 x 20—25 cm-re vagy fekete fóliával borítva 40 x 30—40 cm-re ágyásokba ültetjük.
A növény már kora tavasszal, rögtön a hóolvadás után kihajt. A növekedés június végéig erőteljes, és az új hajtások elérik a 30—50 cm-es magasságot is. Minél öregebb a növény, annál több új hajtása van. A hatéves egyedek hajtásszáma eléri a 246-ot is. Júniusban virágzik, júliusban már érettek a magok. Szeptember táján újraindul a hajtásnövekedés, de ez elmarad a tavaszi ütemétől. Az első fagyok elpusztítják a leveleket. A megmaradó száraz virágágaktól tavasszal megtisztítjuk a töveket.
A gyökereket négy-öt év vegetáció után szedjük fel. A gyökérzet csak 10—15 cm mélyen helyezkedik el, könnyen kimozdítható. Száraz időben kint hagyhatjuk két-három napig, a száraz föld könnyen kipereg a gyökerek közül. A kiemelt gyökerekről eltávolítjuk a szármaradványokat, a gyökereket hosszában feldaraboljuk, majd betonkeverőben mossuk. A darabolás után a gyökér belseje elbarnul, és érződik a kellemes rózsaillat. Meggyorsítja a száradást, ha a gyökereket 0,5 cm vastag szeletekre aprítjuk.
Kísérleti termesztésben a nyers gyökérhozam négy év után 0,8—2,8 kg négyzetméterenként, hat év után pedig 7—10 kg is lehet. Ha a kísérleti eredmények gyakorlati megvalósulását 60 százalékosnak vesszük, a várható szárazgyökér-hozam 1500—2000 kg hektáronként. A száraz gyökér világpiaci ára jelenleg 15—25 euró. A vevők kérik a drog hatóanyag-tartalmát igazoló vizsgálatot. Fő hatóanyaga a rosavin, a száraz gyökérnek legalább 1 százalékot kell tartalmaznia, de általában 1,5—3 közötti.
A termesztésnek két munkaigényes csúcsa van: a telepítés idejében a palántanevelés és -ültetés, valamint a gyökerek betakarítása. A közbeeső években a legfontosabb munka a gyomok irtása, amelyet rendszeres kapálással, fekete fóliával vagy 5—8 cm vastag mulcs terítésével végezhetünk. A második évtől kezdődően az állományból magot gyűjthetünk. A rozsdabarna, maggal teli tokos virágzatokat a reggeli harmatos órákban levágjuk, és szellős helyen négy-öt napig szárítjuk. A virágzatból rázogatva az érett magok kiperegnek.
Galambos Bertalan kertészmérnök
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
Havi támogatás (előfizetés): a megadott összeget havonta automatikusan levonjuk a kártyádról (minimum 5 RON/hó). Bármikor lemondható, a kezeléshez e-mailben küldünk egy egyszer használható kezelő linket.
