A Hegyvidéki Övezet Országos Ügynöksége online platformot létesített, hogy népszerűsítse a hegyvidéki termékeket előállító termelőket és azok termékeit. A hegyvidéki termék megnevezés fakultatív módon használható, ugyanúgy, mint a minőséget bizonyító bio, eredetvédett, illetve hagyományos termék megjelölések. A hegyvidéki termék megnevezésű termékek és azok előállítói a zonamontana.ro weboldalon találhatóak meg.
A hegyvidéki termék megjelölés európai szinten elismert, a piacon az illető termék többletminőségét hivatott bizonyítani, s megkönnyíti a vásárlóknak a minőségi termékek azonosítását. Az Európai Bizottság arra törekszik, hogy a „hegyvidéki” megnevezés csak olyan termékekre kerüljön rá, amelyek bizonyítottan hegyvidéki eredetűek.
Romániában a hegyvidéki termék megnevezés valósságát a mezőgazdasági minisztérium alárendeltségében működő Hegyvidéki Övezet Országos Ügynöksége ellenőrzi. A hegyvidéken készült termék a vásárló számára főként az alapanyagok termőhelyeinek csökkent szennyezettségét illetően jelent minőségi többletet.
A megnevezést csak akkor használhatja a termelő, ha erre engedélyt kapott. Az engedélyezés mikéntjét a produsmontan.ro/despre-produs-montan weboldal foglalja össze. A megnevezést húson, tejen, illetve ezekből készült termékeken, pék- és cukrászipari termékeken, zöldségeken, gyümölcsökön, halon és méhészeti termékeken használják a termelők.
Jelenleg az országban 165 termelő jogosult a hegyvidéki termék megnevezés használatára, a Hegyvidéki Termékek Országos Nyilvántartásában 579 terméket tartanak számon. Kovászna megyéből hetven terméken jelenik meg a hegyvidéki termék megnevezés, ezeket 13 termelő állítja elő. A legtöbben Bodzaforduló környéki termelők, de vannak köztük kovásznaiak, nagybaconiak, zoltániak és árkosiak is.
Csutka Attila Zoltánban működtet tehénfarmot és tejfeldolgozót. Az itt előállított nyers tej és két sajtféle esetében használja a hegyvidéki termék megnevezést. Volt egy kis bürokrácia a megnevezés használati jogának megszerzésével, de érdemes volt végigjárni az utat – mondta el érdeklődésünkre. Termékein a megnevezés azt mutatja, hogy a nyersanyag, a tej előállításához használt, hegyvidéken megtermelt takarmány sokkal jobb minőségű, változatosabb összetételű, mint a síkvidéki. Nem utolsósorban a tej és a sajtok előállításának higiénikus körülményeit is jelzi a megnevezés – mondotta a termelő. Fontos előny az is, hogy a hegyvidéki termékeket csak 5 százalék áfa terheli. Ez a vásárlóknak kedvez, akik olcsóbban kaphatják meg a jobb minőségű árut – részletezte Csutka. A termelő azt is elmondta: a kisebb gazdáknak is ajánlja, hogy termékeiken, főként a tejen jelentessék meg a hegyvidéki termék megnevezést. Nem nehéz megszerezni, de piaci előnyökkel jár.
Önnek is fontos, hogy megbízható, hiteles forrásból tájékozódjék? Szeret elemzéseket, véleményanyagokat olvasni? Jobban meg akarja ismerni Székelyföld múltját, természeti, kulturális értékeit? Szívesen olvas a háromszéki művelődési életről, új könyvekről, színházi előadásokról? Szereti az alkotó emberekkel, vállalkozókkal, pedagógusokkal, sportolókkal készült interjúkat? A Háromszék napilapnál azért dolgozunk, hogy tartalmas olvasmányokat kínáljunk Önnek.
Ha Önnek is fontos a Háromszék, kérjük, adományával támogassa lapunk internetes kiadását.
