A németek Csíki söre, azaz Ciuc söre... A félreértések miatt javítottam ki magam! Legalábbis én mindig annak tartottam a sok tévés reklám miatt.
A forradalom utáni években, amikor hozzánk is bekötötték a kábeltévét, sok német adót – Pro7, Sat 1, RTL – néztem, és arra emlékszem, hogy nem volt olyan nap, amikor ne láttam volna egy-két Krombacher-reklámot. A név tehát régóta ismerős számomra, s már ideje volt egy sört, egy ízt társítani mellé, és amikor rábukkantam egy sepsiszentgyörgyi boltban, gondolkodás nélkül vettem egyet.
A roppant elegáns, letisztult külsejű sörnek aranysárga színe van, pohárba öntve fehér és gyorsan elapadó a habkoronája. A kellemesen szénsavas serital illata malátásan édeskés, íze kesernyés, és a cseh söröket juttatta eszembe. Utóíze is kesernyés és száraz. Megítélésem szerint nem rossz ez a sör, de egyben átlagosan középszerűnek tűnt. Igazából nem voltak elvárásaim a Krombacherrel szemben, mégis úgy érzem, hogy kis csalódás volt az elfogyasztása. Egy próbát mindenképp megért...
Adatok: * gyártja: Krombacher Brauerei * származási hely: Németország * ára: 4,99 lej * kiszerelése: üveg (330 ml) * alkoholtartalom: 4,8% * szárazanyag-tartalom: – * IBU: 24 * összetevők: víz, árpamaláta, komló, komlókivonat * típus: pilsner (világos sör) * színe: aranysárga * a sör pontszáma: 6/10.
Tibodi Ferenc
(sor-csap.blogspot.com)
Sörlexikon: Koronás kupak – a sörösüvegek lezárására leggyakrabban használt eszköz. Ez egy fémlap műanyag tömítéssel, amit az amerikai William Painter talált fel még 1892-ben. Célja az volt, hogy a kupakkal kiváltsa az addig használt parafa dugót. A tengerentúlon a hagyományos kupakok mellett a csavaros kupak is használatos, s az üvegek ezen lezárási módszere manapság egyre népszerűbb a világ más országaiban is.
